※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1SnN4jyb ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 中华小笼包 ～学艺自欣园早点
时间: Sun Apr 28 17:23:51 2019
[新竹] 中华小笼包 ～学艺自欣园早点
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46690932
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　　才吃过以路为名的林森小笼包大馄饨不算太久，再来吃另一间。
　　　　　　　　　　http://pure816.pixnet.net/blog/post/46391556
　　是在新竹过竹工往竹北方向，与竹工同边的中华路上的中华小笼包。
　　红底黄边还有颗白泡泡的小笼包，这高挂、地面三招牌都颇显眼。
　　地面三角立牌上是写著名店真传，据说是学艺自欣园早点。
　　　　　http://pure816.pixnet.net/blog/post/43816045
　　汤包则说是自创的。
　　长型店面简单划分成作业区与客人用餐区。
　　饮料就豆浆、红茶、奶茶（15）。
　　主要贩售小笼包（10）、汤包（小盒6铬50元、大盒8个65元）。
　　　　另有葱抓饼／加蛋（20／30）、蛋饼／加起司（18／28）、
　　　　　　萝卜糕（15）、荷包蛋、葱蛋（10）。
　　点小笼包，不限个数，一个也卖，且不用等。
　　点汤包分大小盒，都要等，就算内用也非竹笼上桌。
　　两款包都吃，可以先点小笼包吃，等汤包再上桌。
　　据说是师承欣园早点的老面小笼包子，一样算皮薄馅多。
　　不错吃，但比较起来，还是较偏好欣园早点。
　　汤包外观与小笼包差不太多。
　　不知道是否与蒸的时间有无关系，吃到皮偏硬的汤包。
　　有汤汁，但肉馅团结成一球，吃到皮、汤、馅各自分离的汤包。
　　大盒的汤包单价比较便宜，但吃多会腻，就算有姜丝、辣油也一样。
　　论小笼包与汤包，前者较贵但较合胃口。
　　可是一样是小笼包，有更爱的。
　　就算是对我而言相对近，但不会特别想再访， :p 。
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新竹市东区中华路一段360号　0903-424375
06:30～12:30　周日公休