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餐厅名称：鸭肉许中央店
消费时间：2018年/10月
地址：新竹市东区中央路296号
电话：03-532-3683
营业时间：11:00-01:00
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（纯文字版）
上次说过要把新竹三间有名的鸭肉许都吃一遍，
终于要达成了（然后过程中发现新竹有更多的鸭肉饭）。
之前写过鸭肉许中正店、鸭肉许二姐，这次要来写一下吃鸭肉许中央店的心得。
因为要比较口味，我每次都点差不多的东西，一起往下看吧！
鸭肉许中央店位于巨城附近，走路大概3~5分钟，这一区比较不好停车。
每间鸭肉许营业时间都到凌晨，中央店是最早打烊的一间。
其实我觉得每间鸭肉许店内都差不多，加上当天去中央店的时候人潮有点多，
拍了厨房代表一下。
我觉得鸭肉许中央店的座位相较之下少一些，如果尖峰时刻应该需要等上一会儿。
直接来看鸭肉许中央店的菜单吧！
品项、价钱都跟另外两间鸭肉许差不多，因为要比较我还是点了差不多的食物。
当天想要吃个鸭腿，特别夹了一只腿，大概100多块。
我觉得夹小菜这种事情就是夹之前要问价钱（我的习惯），
心里有个底愿意接受再夹，比较不会有纷争。
鸭腿快速切完上桌，味道不错，我在中正店有吃过鸭翅，
比较起来两间的鸭肉小菜差不多。
来个题外话，小黄瓜挺好吃的，如果多给一些就好了。
鸭肉饭（小）50元
这儿的鸭肉饭比较干一些，但还是比许二姐的饭湿润，当然味道也是不错，
鸭肉给的份量也还可以。
中央店的鸭肉饭在我心中排行第二，我比较喜欢中正店，最不爱许二姐的鸭肉饭。
因为我觉得中正店的湿润度与鸭肉给的大小，刚好符合我的喜好；
许二姐加了肥肉肉燥且饭太干，我比较不喜欢这种口感；中央店就介于两著之间。
炒鸭血 60元
一样是酸甜口感，炒的稍微辣了一些。
我没有对哪间的炒鸭血有特别喜好，觉得都可以被接受，毕竟这就是个下饭的东西。
下水汤 45元
以下水汤来说我觉得中央店跟中正店表现都不错，中央店的鸭心给的很多，
刚好我很喜欢。
一样如果以下水汤来说，我最不爱许二姐的，因为他的肝放太多了。
所以我想这就是这几间鸭肉许都这么受欢迎的因素吧！
食物给每个人的感受都是独一无二的，所以每间店都有他的支持者。
我终于完成这三间鸭肉许的纪录了！