[食记]夏威夷考艾岛 早午餐 Daddy O'sRestaurant

楼主: cake0885rn   2019-02-22 00:09:22
餐厅名称:Daddy O's Restaurant
消费时间:2018年/12月
地址:4303 Rice Street B4, Lihue, HI 96766
电话:808 245 6778
营业时间:07:00~14:00
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:牛尾汤、法式吐司
图文版:
https://cake0885.blogspot.com/2019/02/daddy-os-restaurant.html
脸书粉丝页:
https://www.facebook.com/cake0885/
不能预约,只能门口排队,平日的早晨大概等个十分钟,若是假日,据说等半小时是常态
贴在冰箱上的,夏威夷式开张时间:
可能七点或八点开门,有时候九点
一点半或两点关门,大部分中午十二点就闪人
假日:先别管了吧
也可能因为某些原因关店:去钓鱼、不想上班、没有开店的感觉
幸好,老板是日本人移居美国,上班应该比较认真。(吧)
里头座位不多,还算舒适
夏威夷品种的木瓜比较迷你,大概就跟芭乐差不多大,不过肉很厚而且咬感扎实,当地人
吃法是挤上柠檬汁。奇妙的是,带着柠檬酸香的木瓜果肉,吃起来竟然有芒果的滋味,要
是闭上眼睛吃还真的会分不出来。
我在台湾其实很少吃木瓜,因为总觉得带股小儿屎味,尤其是熟过头软软那种,完全让我
想起婴儿室的垃圾桶(爱吃木瓜的人对不起),除了夏威夷品种本身比较扎实的肉感之外,
挤上柠檬汁更可以中和那股味道。学到新招,下次回台湾也来试试~
约莫十分钟,餐点上桌
Loco Moco,米饭上头放两块汉堡肉,淋上肉汁酱(gravy)再摆颗煎蛋,是夏威夷当地知名
料理
可能这里地处热带,自产稻米,底下的米饭是松软好吃的短米(这在美国是很难得的啊),
看似颜色很深的肉汁酱,味道却丰腴不腻,是店里的招牌,汉堡肉排肉质软嫩,肉味十足
,搭配肉汁酱与米饭一起入口,看似美式料理却很下饭,是一盘同时满足亚洲胃与美国魂
的美味菜色
炖牛尾汤,附一球白饭
汤头的香料感觉很有深度,香气与余韵相当顺口,大清早能喝到这样的热汤真是让我心怀
感激,炖得软烂的牛尾带点肥肉,充满肉汁鲜甜,沾点酱油吃有够下饭,而且汤头里还有
粉丝,增加口感之外,对台湾人来说也好有亲切感。
这几乎是大碗牛肉面的份量,我一个人吃干抹净还喝到碗底反光,真是太好吃了天啊~
填馅法式吐司
四片甜面包里头,分别夹了两层蓝莓奶油乳酪内馅,不确定是蛋汁或是奶油,散发一点淡
淡的椰香味,面包煎的又蓬又松,与甜度适中的内馅一起入口,温软甜密,以及给得大方
的热带水果,与清爽的鲜奶油。最难能可贵的是完全不会过甜,吃到最后一口仍觉得意犹
未竟
连甜食也是一百分,真希望这间店开在我家隔壁啊啊~~
两个人吃这顿连同咖啡果汁,大约六十五块,相当夏威夷的消费水准,可是真的很值得喔

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com