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店名：外婆家 杭儿风 (嘉里中心店)
地址：浙江省杭州市下城区延安路353号5楼
电话：0571-88087058
营业时间：10:30-14:00 16:30-21:00
消费时间：108.02
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图文网志版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/467051309
若搜寻杭州美食
外婆家绝对三不五时跑出来
分店多、菜色多、分量多
大致有这些优点
初次到访杭州 没吃上一次好像说不过去
爬文平常要吃外婆家就是等、等、等
风格暗色系结合江南水墨
蛮多地方可以瞧见内场作业的
还算卫生干净
菜色非常多样化 超过百种
帮你分好类 比较好挑菜
但也够眼花撩乱了
因只有两人 一些经典杭帮大菜不好下手
像是叫化鸡、西湖桂鱼 有点可惜
倒是因为太饿 主食区挑了三样
片儿川
杭州的著名汤面
由雪菜、笋片、肉丝组成
竹笙好苦、面条无特殊之处
勾芡的汤头味道很熟悉
普通 可以pass
干菜葱包桧
里面包油条跟干菜
面皮比葱油饼来的软
但因为油条的关系 吃起来有口感
附的酱味道像北京烤鸭那种
话梅花生
一份十元
份量不是普通的多 碗公等级的
话梅汁有入味
酸酸甜甜的花生确实开胃
但 多到有点崩溃
六到八人吃都还绰绰有余
龙井虾仁
全部里面最高价(78CN)也最期待的一道
运用龙井茶叶制成的杭州名菜
虾仁非常滑溜 滑到我筷子夹不起来
非常多颗 很多~~
没有感受到茶叶的清香 恩...
附的酱汁醋味重 跟虾仁颇搭
但整体上是没有惊艳感的
杭儿酱丁
配料蛮多
有肉丁、笙丁、豆干、虾仁、青椒、腰果
口感是蛮丰富
搭配的酱汁像炸酱
旁边还有个凤梨串摆盘
雪菜蘑菇肉片
调味一般
又因配料跟片儿川颇相似
吃起来百般无聊
虽然他也是菜单上两颗星星人气菜色
以上
口味上可以 没有雷点
但不精致
大众点评上佳评如雷 没有get到
份量超多 超级饱 适合多人用餐
对我来说
不吃可惜 吃了也觉得有点可惜