餐厅名称：阿玲水饺煎饺
消费时间：2018/11
地址：嘉义市东区中山路28-1号
电话：(05) 275-0118
营业时间：11:00 ~ 14:00; 17:00 ~ 20:30
每人平均价位：75 ~ 150
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/227011751
在嘉义市区往嘉义公园的中山路上，这间阿玲水饺煎饺的评价似乎不坏，就位于嘉义高商
的正对面，整间店还不少年轻朋友们造访且几乎客满，在附近也是很有人气，索性就来看
看。
煎饺一份是十颗且现点现煎，需要时间较长的等候，不过名为煎饺却又不是封闭型包法，
应该更接近台湾的锅贴，刚起锅的煎饺确实热烫好吃，里头馅料还算鲜翠，不过面皮就真
的偏薄软缺乏筋性，因此底皮很难煎到酥脆较容易吃油，比起坊间连锁店要好但价格也稍
高，严格说起来不会太吸引我。
反倒是水饺就好很多，虽然面皮依旧薄软但还不到烂，内馅菜脆肉鲜的倒也包得饱满，里
头似乎有放了高丽菜、猪肉、胡萝卜跟些许香菜，不用沾太多酱汁就味道很好，就是对香
菜过敏的朋友最好避开就是。这天用餐来说水饺比煎饺要来得好，价位偏高不过还算乾乾
净净的这样。