餐厅名称：川味牛肉面
消费时间：2019年1月
地址：高雄市苓雅区广州一街31号
营业时间：11:00- 21:00
每人平均价位：45up
推荐菜色：牛肉面 牛肉汤饺
图文版: https://goo.gl/976by6
家里附近的牛肉面店吃了将近二十年
估计已经吃了超过500次了
也从来没有注意店名叫什么
今天才抬头很认真地看了招牌: 川味牛肉面
google了一下 高雄叫川味牛肉面的店有很多间
今天要介绍的这间在三和市场旁的广州一街上 旁边是自助餐店
由于招牌实在太大 站太近根本拍不到 中午时间有限
随便拍了一张还卡到店名
网络上好像只有一篇食记
店里的摆设跟以往一样
有种安心感跟熟悉的感觉
越南媳妇的孩子已经长很大了
还会帮忙收碗
老板跟老板娘完全没变 仿佛冻龄
内用外带都不用写菜单
如果点牛肉面或牛肉汤饺老板会问你要不要加辣
生意人果然有着惊人的记忆力
我几乎都是吃牛肉面
今天来点牛肉汤饺
客人将近有一半以上都会点牛肉面
中午生意非常好 住附近的居民跟上班族都会来吃
小菜我比较推荐皮蛋豆腐跟烫空心菜
桌上的调味料已经都贴上字了
以前都没有
我猜应该是孙子帮老板打字的
牛肉汤饺
一碗十颗水饺
加辣会更有滋味 老板会帮你加辣油
但我今天的身体状况只能吃没辣的
水饺很大颗
但有时候人比较多把水饺跟面放在一起煮
会吃到很多颗破掉的
这要碰点运气
整碗吃起来跟以往一样
猪肉高丽菜内馅
汤头喝前几口会带着很淡的中药味
连平常讨厌的葱放在牛肉汤里都变得很可口
每次连着葱花把汤都喝光光