[食记] 台中 向上市场芋头米粉:隐藏版大碗好吃

楼主: maggie024 (莫莉)   2018-12-12 20:05:34
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◎介绍店铺:[向上市场芋头米粉│西区]
◎地址:台中市西区中美街193巷40号
◎电话:04-23012789
◎营业时间:08:00Am-01:45Pm
◎消费时间→107年12月
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●图文网志版→https://pse.is/D3TGR
有个网友特别推荐在市场里面这家【向上市场排骨米粉芋】,住附近10年我完全不知道,
早上八点开始营业,可是位置实在是太隐密,我跑了两趟才终于发现它的位置。
这家【向上市场排骨米粉芋】就是早午餐时段限定的美食,位置在比较靠近华美街这侧,
向上市场的中间区域是像日本商店街有遮雨棚的摊贩街道,走道稍微狭窄但摊贩更密集,
其实没有招牌,外面只像是个普通面摊,可是生意却是出奇的好,常常外面都有人在排队
进去前记得自己拿菜单(白色是内用),店内位置不算少但空间非常小,并桌是家常便饭,
可是打理得还算干净,不会有某些传统小吃店脏脏黏黏的感觉,这部份算蛮用心的!
外面小小的面摊挤了三四个人在接单跟煮面,店内客人们也是肩并肩比邻而坐,
这种场景让我有种好像来到香港吃饭的错觉XD;来到这让我印象大好的就是老板娘了,
整个好热情的穿梭在店内跟每个客人招呼聊天,非常亲切又热情,熟客也相当多。
MENU可以看到,这里能点的面食选择非常多,一般的麻酱面、馄饨面这里通通有,
还有猪心冬粉、客家咸汤圆、小菜有六种,主角有“米粉芋”跟“排骨米粉芋”两种,
我想不多来几趟应该吃不完店内所有的东西,因为份量真的是都不少啊!
【招牌推荐│米粉芋60元│排骨米粉芋80元】
只点米粉芋的话其实蛮便宜,因为这家真的是给很大碗,我自己都觉得一碗就好饱!
我点的是80元的,有三块芋头跟四块炸排骨酥,里面的青菜竟然是给茼蒿,
再加上客家油葱酥的香气,略粗的米粉,汤头不会太油腻清爽好喝!
芋头外层是很软绵的,不过有两块中心稍微有点没煮透,倒是排骨酥我蛮喜欢的,
不是软烂的那种,但肉不会太少,有带骨跟软骨,好吃扎实也够味!整体份量很实在!
【客家咸汤圆50元│麻酱面40元】
咸汤圆也是我每看到就想点的,但这家咸汤圆比较不一样,里面是没有包肉馅的,
就是纯汤圆但给“非常多颗”,茼蒿一样给得算大方,咸香不油腻的汤头其实好喝!
这样一碗50元我觉得CP值蛮不赖的!至于“麻酱面”有比一般面摊的还多个5-10元,
但其实也算大碗,麻酱相当香浓,花生香气比例高些,粗面好吃有弹性。
【小菜│凉拌猪肝30元│骨仔肉30元│卤桂竹笋30元】
小菜我很推荐必点,给的份量好爽快,“凉拌猪肝”虽然是凉拌但整个酱香好入味,
吃起来软嫩好吃不会乾乾的,很推荐!在这种小店能点到桂竹笋也很难得,
而且挺厚切一份30元很实惠,微微酸的开胃调味,爽脆好吃!“骨仔肉”也一样多,
还有部份带点软骨,给的姜丝量够多又新鲜,不会像有些姜丝都有股怪味。
台中很受欢迎的“芋头米粉”,一家是模范街的珍品,一家就是林森路古早味芋头米粉,
再加上向上市场这家,应该就是这两年最常听到网友推荐的台中人气芋头米粉汤,
要说哪一家绝对好吃吗?我觉得都各有优缺点,服务上我觉得珍品比较冷漠一点,
林森路跟向上市场的两家老板娘都很热情亲切,推荐每一家都能去试试找出自己喜欢的口
味!

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