餐厅名称：赤から锅 名古屋名物
消费时间：2018年/3月
地址：台北市信义区松寿路12号4楼
电话：02-7737-0999
营业时间：11:00 am ~ 10:00 pm
每人平均价位：$652
图文好读版:https://xnfood.com.tw/akakara/
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(图一)店家招牌
转眼之间，ATT 4 Fun 的餐厅懒人包已经写超过一半了，才发现原来在这里面的餐厅还真
不少，其中不乏许多日本名店，而这家赤から锅 Akakara，就是来自日本名古屋的有名火
锅连锁品牌。
(图二)店面门口
店门口的格局简单开放，从外面就能感受到从窗户洒进来的阳光，给人的感觉颇舒服。
(图三)店内环境
店里的空间颇大，沿着 ATT 4 Fun 独有的圆弧型空间延展开来，红色的沙发椅与木色的
装潢，非常搭配餐厅的名称，座位不少，动线流畅，就算客满也不会感到拥挤。
(图四)菜单(点图放大)
一翻开菜单，映入眼帘的就是‘辣到上瘾的极致美味’这几个大字，让赛肥不禁冒了几滴
冷汗，好险仔细一看，才发现虽然这边专卖辣味火锅，但汤底辣度是有分等级的，从等级
一到等级十可以自己做选择，一般泡菜锅的辣度大概是等级三，麻辣锅则是等级五，喜欢
吃辣的可以来挑战一下等级十哈哈。
(图五)AKAKARA 锅
我们点的超值套餐有包含 AKAKARA 锅、秘传酱作手羽先、牛培根、甜玉米、爆浆起司烧
以及奢华起司收尾，AKAKARA 锅指的就是火锅啦，一开始里面就塞满了配料，稍微盖盖子
煮一会儿就可以开动囉～
火锅里本身有放韭菜、豆芽菜、豆腐、豆皮、鸡肉丸子以及高丽菜等配料，豆皮十分令人
惊艳，多汁好吃，我们点的是二号辣度，吃起来微辣，还可以接受。
(图六)甜玉米、爆浆起司烧
甜玉米有五个，充满甜味，爆浆起司烧里面的起司是真的会牵丝的，跟一般火锅店吃到的
火锅料不太一样。
(图七)牛培根
牛培根的肥瘦适中，吃起来有淡淡的牛肉香，好吃顺口。
(图八)和牛小肠
和牛不少人吃过，但和牛小肠就比较少人听过了吧！吃起来很肥但不会腻，且充满嚼劲可
以咬很久，还蛮特别的。
(图九)葱酱豆腐
葱酱豆腐可以直接品尝，就是一般的豆腐加上葱、海苔丝及胡椒酱，胡椒味满重，不过豆
腐本身没啥味道，可以中和胡椒刺激的口感，豆腐有淡淡的豆花味道。
(图十)秘传酱炸手羽先
秘传酱炸手羽先有四只，看起来相当的空虚，因为小小一只十分不起眼，但是意外的还不
错吃，外皮酥脆，肉质有弹性，蛮好吃的。
(图十一)明太子玉子烧 $160
明太子玉子烧可以说是今天最令人印象深刻的一道了，里面包了很多明太子，吃起来相当
软嫩，带点葱的味道，明太子微辣，蛋本身非常的多汁，很值得推荐的一道料理，腻腻第
一次吃到这么好吃的玉子烧啊！
(图十二)奢侈的起司收尾 $38
收尾的味道会比汤头的更咸一点，吃起来调味偏咸，饱足感十足，前面没吃饱的吃完这道
应该都饱了，味道浓郁，起司牵丝颇香。
总结:
整体来说，这间店环境舒适，空间宽敞，餐点比想像中好吃许多，汤头与火锅料都很不错
，而且辣度都可调整，怕辣的也可以吃，是会想回访的餐厅，只是价格稍贵，份量较少，
荷包紧的话就要考虑一下囉！