餐厅名称：hot7新鉄板料理
消费时间：2018/10
地址：台中市大里区国光路二段710号
电话：(04)2481-8739
营业时间：11:30~14:30、17:30~22:00
每人平均价位：299+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：香辣豆腐、香蒜炙烧牛排、香煎樱桃鸭腿
官网：http://www.hot-7.com/
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226397780
上周末陪着妈咪听完詹雅雯的演唱会之后，原本打算去拜访今年6月开幕的岚山炸牛排，
殊不知热潮还没退去，整家店人潮汹涌，只能黯然离开QQ
思索著附近有什么不错的餐厅，就在估狗地图上发现了hot 7 新鉄板料理，正好妈咪还没
吃过，就带着她来尝鲜囉~~~
这家分店位在大买家的2楼，很幸运的，在我们入座不久之后，门口就开始出现排队的人
潮XD
当天被安排坐在摇滚区，只可惜小绵羊面前这块铁板完全无动于衷，师傅们都把火力集中
在另外两侧的铁板QQ
Menu
餐点都是以套餐的方式呈现，主食一共有8种选择。
另外，右手边有4款季节限定单点，最近有推出和风/香辣豆腐搭配牵丝起司蛋卷只要99元
的超值组合喔~~~
分别是南美玛黛茶和柠檬优酪冰钻，前者喝起来有点类似金线莲和仙草的味道。
柚香大根酸度适中，当天供应的炒时蔬是空心菜，份量还蛮有诚意的。
蒲烧鲷鱼蒸饭
鲷鱼虽然只有一小片，不过油脂和酱油有渗入底下的米饭，口感软硬适中，还不错吃。
剥皮辣椒鸡汤
给了一只炖煮许久的小棒棒腿，汤还蛮辣的，不过剥皮辣椒独有的咸香比较不明显。
元气鲜菇汤
有杏鲍菇、柳松菇和美白菇，菇味相当浓郁，如果可以再来一块排骨就更棒了(要求很多
XD
香辣豆腐
是当天印象比较深刻的一款，豆腐相当入味，花椒香气突出，上面还有一些辣菜脯，非常
适合喜欢吃辣的朋友。
牵丝起司蛋卷
相较之下，这款稍嫌普通了些，有点像是早餐店会吃到的玉米起司蛋卷。
如果可以把蛋煎得更嫩一些，类似滑蛋或欧姆蛋的口感，或许会更好吃。
香蒜炙烧牛排
使用澳洲板腱牛肉，走一个扎实的路线，肉汁还算丰富。
一旁有沾酱，不过小绵羊还是喜欢简单的配一些蒜片、沾一点海盐或黑胡椒一起吃。
香煎樱桃鸭腿
鸭腿的肉质蛮好的，Q弹有嚼劲，不过小绵羊觉得鸭皮的部分可以再煎久一些，逼出油脂
让鸭皮的口感更加焦脆，会更好吃。
青柠山粉圆
原本满心期待会是铜锣烧，结果居然变成小朋友限定的甜点，我不依我不依QAQ
【分项评比】
美味度：★★★☆
CP值：★★★☆
用餐气氛：★★★☆
服务态度：★★★☆
小结：
说到平价铁板烧，一般人应该都会直觉的说出“大X铁板烧”；但如果想吃更好一些，
hot 7 新鉄板料理是个不错的选择，菜色还算多样化，吃完也很有饱足感。