[食记] 台北松山区 龙城市场 上海小笼包

楼主: afeifelt (阿非者)   2018-10-04 13:29:25
餐厅名称:台北市松山区 龙城市场 上海小笼包
消费时间:2018年/05月
地址:台北市松山区光复北路190巷39号
时间:07:30–13:30(周一公休)
电话:0955 256 788
每人平均价位:90
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:小笼包
完整食记:
http://afeifelt.pixnet.net/blog/post/66481110
自己每次想到“龙城市场”上海小笼包的老面皮包子,就嘴角失禁流口水。
或许是因为老面皮不容易被内馅油汤浸烂,老面皮包子不用太大颗,
包子老面皮的咬劲,拌佐内馅,份外有满足感。
所以个人特别喜欢老面皮包子,总觉得包子内馅再怎么丰富,
没有老面皮,就不像包子了。
“上海小笼包”只有肉包一种口味,加上地方不大,
一次也只能蒸一串,通常一蒸好出炉就卖光,所以到现场都需要先订好,
老板估一下出炉的时间,再回来拿,通常都要等一小段时间。
(通常两炉之间大约需要30min)
“龙城市场”位在敦化北路、光复北路之间巷弄,新式干净清爽的市场。
以规模来说,相对于台北市著名的南门市场、水源市场来说,
“龙城市场”算很小型现代市场 。
“龙城市场”内部格局大约一个口字型,热食区只占了一条小小的走道,
不到十家小店,所以若想要当作美食街来逛逛多方选择,
“龙城市场”可能会让你失望。

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