图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/225116519
店名： 四川吴抄手
地址： 台北市大安区忠孝东路4段250-3号
电话： 02-2772-1707
价格： 200 -700/ 人
营业时间：11:30–14:30, 17:30–21:30
用餐时间：2018/4
拍摄相机：Samsung NX Mini
个人评价：可能会再来
临时想不到吃什么
友人给了建议
就来吃这间店
然后发现它还是米其林餐盘推荐店
简单吃吃, 店内年龄层与消费能力明显偏高
我们有点把它当史 大华牛肉面来点菜
基本上是错的(笑)
这边更强的其实是一起吃的桌菜
●烤麸
意外好的一道
这不是菜单上的, 而是一开始拿来的小菜
一般来说你想吃烤麸会去上海餐厅
但这天的烤麸让我们觉得惊艳
所以还多点了一个, 香菇与笋干都好吃, 烤麸与酱汁也搭
建议来可以试试
●绿豆凉粉
虽然我小时就吃习惯‘咸’的凉粉( 加些酱油)
但辣的就很少见, 辣酱配上花生粉, 再和品质不差的凉粉拌开
蛮好吃的, 只是要看能不能习惯凉粉与辣味的搭配
●瓦片肥肠
我们点菜都点些小点
在我们后来进来的一对情侣则是点两个菜一个汤配饭
后来觉得他们的点法比较对(笑)
不过这道真的好吃, 肥肠的油去的很干净, 弄成薄薄的, 味道也好, 很花心思料理的一道
菜
然后辣味也好吃, 唯一的问题是我个人对花椒味觉得还好, 它是用整颗整颗下去炒
建议挑掉, 不然那股麻味反而会影响整个食感
●素椒炸酱面
面本身不错但不要把它当成一般的炸酱面加辣 XD
它比较偏向辣肉酱面一点
炸酱味较少, 还多一些花椒的麻
●红油抄手
都叫四川吴抄手了
不点抄手太奇怪
皮够薄煮的刚好, 肉馅够Q有弹性
红油辣度算一般, 多了一点醋味
不过花椒味很重, 果然很四川
●炖鸡汤面
鸡汤偏淡, 味道一般
就不是我个人喜爱的风格了
●甜点
这甜点好的地方就是, 它超解辣 XD
●总评
蛮好吃的
下次要多找一些人一起去点菜吃
这间的长处不在于面, 而是它不错的桌菜