餐厅名称：珍宝海鲜 Jumbo Seafood
消费时间：107年6月
地址：20 Upper Circular Road, Singapore
电话：6534-3435
每人平均价位：NT500~1000
营业时间：12:00-15:00、18:00-00:00
推荐菜色：辣椒蟹
官网：https://www.jumboseafood.com.sg/tc/home
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/225730331
【小艾吃美食】只要问去过新加坡游玩的人要吃什么美食，几乎每个人都会回答珍宝海鲜
，正好这次有四位团员出发，人多好点菜，终于让我尝到鼎鼎大名的珍宝海鲜了。在这边
要提醒大家，要吃它的话务必要事先订位，我们第一天前往时，服务生跟我们说当晚已经
没空位了，好在隔晚还有空席，不然我又要留下遗憾，而且不知道何时能完成呢XD。
珍宝海鲜目前在新加坡有五间分店，我们选择河畔店，位在克拉码头边的室外用餐，看着
桥上闪烁的霓虹灯光，听着对岸PUB的音乐声，远处还有城市夜景，视觉味觉听觉都齐全
了，真是享受。
以海鲜为主的餐点，口味与样式多元，一入席桌上摆有招待的硬花生。
饮料先上桌，左边是青苹果意大利苏打(5.8新币 约132元)，再来是芦荟酸柑汁(5.8新币
约132元)，冰柠檬红茶(3.8新币 约87元)。
咸鱼鸡粒炒饭(小份 16新币 约365元)，咸鱼切得很细，份量没有太多，吃起来不像港式
那么咸，米饭粒粒分明，口感我很喜欢。
海鲜干炒河粉(小份 20新币 约455元)，油亮的河粉香气逼人，咸度颇高，挤上点金桔汁
增添风味，好吃。
窝烧豆腐(小份 16新币 约365元)，磨碎的鱼肉加上豆腐搅拌后油炸制成，味道平淡，吃
不出来有鱼肉，我觉得普通。
活虾炒麦片(中份 36新币 约820元)，一吃就让我倾心，不得不大力称赞发明将麦片入菜
的厨师，比起单纯裹粉油炸，甜甜的麦片更能增加口感跟滋味，最终我把整碗的麦片都吃
的干干净净，一块不留，真的好好吃喔。
金龙鸡(半只 20新币 约455元)，我原本以为是盘脆皮烤鸡，没想到白色部分是鱼肉，表
面是鱼皮仿造成鸡皮的模样，没什么调味，跟我的味蕾不合，哭。
重头戏辣椒蟹王登场(800g 时价)，看似温和的颜色，其实辣劲强大，算是中辣将近大辣
的程度，鲜甜丰厚的蟹肉，爽快的口味，难怪是必吃菜色。
看看这肥厚的蟹脚，现在看到瞬间口水直流啊。
炸迷你馒头(每粒0.7新币 约15元)，味道跟银丝卷相像，沾上辣蟹酱很对味。
完整菜单请点我看官网
朋友们都喜欢辣椒螃蟹这道菜，我最爱麦片虾，真是意犹未尽，现在想吃珍宝海鲜的朋友
不用特地前往新加坡囉，在台北的新光三越A8馆也可以吃到它了，我还没挤出时间去台北
的分店用餐，但吃过的朋友评价都还不错，个人意见提供给大家参考看看。