餐厅名称：六花牛肉面
消费时间：2018年/8月
地址：嘉义市东区吴凤北路131号
电话：05-2255605
营业时间：11:50 - 14:00 、 17:30 - 20:00 (周一公休)
每人平均价位：200
图文网志版：http://goo.gl/yVKr51
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嘉义走走 隐藏在花店楼上的气质牛肉面店
[ 文：jflin98 / 图：jflin98 ]
传统对于牛肉面店的印象，不外乎是油腻闷热，不会让人觉得是一个适合约
会放松的环境，也因此似乎很难与清新雅致画上等号。不过，这家“六花牛
肉面”跳脱了大家对牛肉面店的想像，走出了自己清新脱俗的路线。平常我
外出旅行的风格并不会刻意去寻找当地有什么名店必吃不可，常常是走到哪
吃到哪。会知道这间店是因为有一次在嘉义人同学的脸书上，看见他们夫妻
俩的照片分享，感觉大为惊艳。心想有空到嘉义必定要来走一遭。
[图] 六花牛肉面入口处
[图] 二楼店门口
所谓大隐隐于市，这间店在嘉义市内隐的可真好。第一次经过时，导航跟我
说：“已经在您的目的地附近，结束导航！”我举目望去，心想：“啊！店
咧？”。来回走了几次，才知道原来在这个地址上的一楼是间花店，牛肉面
店位在二楼。一上楼，马上被眼前店家日系风格的装潢给收服，还发现柜台
前有浩子和阿翔的签名，才知道原来这间也有上过食尚玩家啊！那除了装潢
之外，食物应该也会有一定的水准吧！
[图] 六花牛肉面柜台食尚玩家的签名
店内用餐环境果然如同传闻相当别致整齐，在这样的空间即使是吃牛肉面，
都好像是在什么高级简餐店用餐一样。除了二楼的用餐区之外，也能够到三
楼 ( 阁楼 ) 参观店家的精心摆置唷。除了靠窗这边的用餐区之外，点餐柜
台前方另一侧也有一些位置。整体而言是一间精致小巧的牛肉面店。
[图] 六花牛肉面店内用餐环境
[图] 六花牛肉面阁楼景观
除了牛肉面以外这边还有其他选择唷。如果你跟我一样是正餐没吃到白饭全
身会不对劲的人的话，你也可以点底下这个牛肉饭。整体来说味道不会太死
咸，虽然吃饭配菜有点干，但是这时右上角那碗肉骨茶附汤就起了画龙点睛
之效，肉骨茶味道好香啊！就男生的食量而言，这样的份量也很饱足喔。至
于老婆大人点的是这里的招牌牛肉面，他们叫这种面条是蕾丝面，大概就是
因为面条边缘有特殊的波浪状吧！牛肉汤头鲜美，肉块炖的够软烂，没有太
多的杂筋。喜欢吃牛肉面的人走一趟嘉义市可以试试看在气氛优雅的牛肉面
店用餐的感觉。
[图] 六花牛肉面的牛肉饭
[图] 六花牛肉面的牛肉面
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交通资讯概述：
地址：600嘉义市东区吴凤北路131号
GPS： 23.477227, 120.453472
停车资讯：
大华公路与吴凤北路口有嘟嘟房停车场可以停。停车场步行到餐厅不用两分
钟。嘟嘟房停车场地址：嘉义市东区民族路277号