[食记] 台中沙鹿 浅草 来来轩 日式拉面

楼主: anypp (奈奈Chiao)   2018-07-12 10:28:12
餐厅名称:浅草 来来轩 日式拉面
消费时间:2017年/6月
(例:2010年7月,未提供则文章不予保留,多访综合心得也请标上起迄时间)
地址:台中市沙鹿区北势东路727号
电话:0930-535-768
营业时间:12:00-14:00 17:30-20:30(周一公休)
每人平均价位:100元起
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:焦葱豚骨拉面
图文版:http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/463512245
位于北势东路上,这附近不好停车阿QQ
门口很别致,尤其是红灯笼在晚上相当明显,一下子就抓住目光了
简单布置搭配温暖灯光,用餐环境相当舒适
店内空间不大,坐位不算多,尖峰时间可能需要稍微等一下位置
拉面口味蛮多的,有单点跟套餐两种,套餐内容为小菜任选一种+饮料任选一瓶
拉面价格非常便宜,单点100元到120元;套餐则是140元到160元
原味豚骨拉面/玉米奶油豚骨拉面/黑蒜豚骨拉面/味噌豚骨拉面(可加辣)
(辣)泡菜豚骨拉面/(微辣)担担豚骨拉面/地狱豚骨拉面(微小中大辣)/焦葱豚骨拉面(可加辣)
面条有粗/细两种可选择,汤头可调整咸淡度(需事先告知)
小菜:和风洋葱/(辣)韩式泡菜/葱花豆干/凉拌豆腐/黄金蒜味海带丝/黄金蛋
加汤20元/加面(一份)10元/特制叉烧(一盘)45元/加叉烧一片20元
*焦葱豚骨拉面(粗)加辣+韩式泡菜+苹果汁(套餐160元)
韩式泡菜够辣够酸,爽口又开胃,搭配拉面也不突兀
美粒果苹果汁,喝完瓶子“不”可以带走!!
豚骨汤头够~浓~郁,而且不死咸
搭配焦葱延伸出来的香气,再加一点辣的刺激
汤头变得相当有层次感,很好喝!!
而且原来焦葱的味道跟油葱差不多RRR
叉烧总共有两片,厚度适中,肥瘦兼具,口感很不错
在汤汁的加持下,吃起来一点也不干柴,而是蛮有味道的
叉烧太少吃不过瘾吗?那就另外加点吧~加一片20元,加一盘45元
选择“粗”面条,果然很有嚼劲,跟其他配料一起吃的口感很丰富
这碗拉面的份量不少,吃完真的很饱;但对于食量偏大的小伙伴,可能需要加面10元
*原味豚骨拉面(粗)100元
虽然跟焦葱豚骨比起来,味道较无层次感
但豚骨汤头真的够~浓~郁,热呼呼的喝一口让人超满足
稍微炙烧过的叉烧味道很不错,不管是口感还是味道,表现都令人满意
里面的配料也蛮丰富的,有笋干、木耳、豆芽菜和青葱
让汤头在浓郁中又多了一些清爽,整体喝起来比较不会腻!!
搭配有嚼劲的粗面条儿,也增加了口感的丰富度
其实我没有很喜欢笋干,因为味道比较重,担心会破坏汤头的滋味
但这里的笋干完全没有这个问题,是清爽脆口的,跟其他配料结合的恰到好处~
每碗拉面里面都有半颗黄金蛋
这里处理得很好,蛋白的部分相当入味,蛋黄则是散发淡淡的香气
喜欢黄金蛋的话,也可以另外加点一颗喔!!
不管是原味豚骨拉面还是焦葱豚骨拉面都很好吃
豚骨汤头真的够浓郁,而焦葱则是比较有风味
而叉烧、面条、配料的口感跟味道也都不错~
拉面的份量也不少,价钱又很便宜,完全高CP值啊!!
下次来到静宜商圈,不妨吃看看这间浅草 来来轩 日式拉面吧~
作者: sinmi (甜心米布丁)   2018-07-13 09:14:00
推!这家拉面真的好吃~

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