[食记]罗东在地隐藏版美食 飘香43年的清香小吃部

楼主: newwifelife (三十人生)   2018-07-07 15:38:16
餐厅名称:清香小吃部
消费时间:2018/6
地址:宜兰县罗东镇中华路21号
电话:03-956-9017
营业时间:11:30-13:30,16:30-20:00(周二公休)
每人平均价位:250-300(依据当天菜色和人数而定)
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:黑白切土鸡、鲜蚵炒蛋(无固定菜单,菜色以当天有的渔获为主)
图文完整版:http://husbandxwife1001.pixnet.net/blog/post/205976979
这间在罗东的“清香小吃部”号称是在地人的隐藏版美食,以料好价格实惠走闯江湖,已经开了43年。如果不是朋友推荐,我们还真不知道什么时候会踏进来,没有精致的装潢,完全就是简朴的小吃店路线,本来也在想这里真的藏有美味吗?但走到店内看到坐满的人潮,我想是最好的保证。
我们大概12:30到已几乎坐满,最后和别人并桌。和同桌的客人聊天,他们是罗东在地人,已经是吃10年以上的常客,一共2大1小,大概点了6-7道菜,比我们点得还多,客人笑说:“我们连晚餐的菜色一起叫好!”
店内没有固定菜单,老板会根据当天有的食材给客人建议,有什么就煮什么的随性,有一种开惊喜包的感觉。大致可分成现捞海鲜的热炒,及熟食黑白切系列,也会根据人数增减菜色的份量。点菜我交给台客和我弟正隆搞定,所以点了什么菜也是上桌后才知道。
玻璃柜放上当天有的渔获和海产,老板可以根据你的喜好去搭配,想吃什么跟老板说就对了!
黑白切柜,这天有鲨鱼烟、皎白笋、猪内脏、卤鸡胗等好料。
肉丝炒饭2份。饭有肉丝、蛋炒饭和酱油炒饭这几种,也有炒面可选择。饭粒虽不到粒粒分明,但香气十足。
拼盘1:鲨鱼烟+皎白笋。他们的鲨鱼烟是目前唯一让我觉得真材实料的;皎白笋好吃,推荐。
拼盘2:土鸡搭配味增烤肉。土鸡一定要点,肉质香嫩又很有味道,很适合配酒啊XD
油油亮亮闪闪动人的外皮!完全没有肉腥味。
本来以为是咸猪肉的味增烤肉,不会过油越嚼越香,外皮是带Q的口感,台客很喜欢。
因为平常比较少吃到,所以炒青菜部分选了韭黄,份量很足,口感柔软细嫩,火候也控制得好。
大家可以猜猜这是什么!答案是:炒𫚉鱼!部位是软骨的部分,非常特别的口感,很像吃猪软骨的感觉,咬起来会有ㄎㄠ ㄎㄠ的声音,有兴趣的人可试试。
最后一道鲜蚵炒蛋,是土鸡之外我最喜欢的一道菜,他们的鲜蚵不仅饱满,重点是还很多...我几乎是一口蛋配着至少一颗蚵仔的,这道我也很推荐。
吃饱后我们在猜今天的总价,同桌的客人说根据多年的经验,估算我们的价钱是:1400......老板来揭晓了,答~案~是:930元!还包含一瓶饮料,每个人平均不到250元却能享有幸福实在的美味,朋友们,快来找我们玩吧(挥手呼喊)

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