餐厅名称：贝壳食堂
消费时间：2018/7月
地址：台北市中正区怀宁街82号1楼
电话：02-2311-9777
营业时间：07:00-22:00
每人平均价位：300元
可否刷卡：可
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贝壳食堂开在车水马龙的台北车站附近，交通方便，爱吃鬼不用跑老远。
位置正对二二八公园，是假日亲子一同出游时用餐的好去处。
以西方复合式餐饮为主轴，经营品牌快两年，有商务简餐的风格。
菜单经常会更新，总让客户有耳目一新的感觉，今年四月甚至已经推出了第三版菜单。
开放式厨房，料理食安看得见。
打卡花墙是一个以卡斯比亚（Caspia）干燥花云所布置出来的迎宾墙，最适合爱美的网红
及天真的小朋友上脸书打卡留下满满的回忆。
食堂内有儿童餐椅，可以协助儿童学习独立自主地用餐。
杯子、刀叉自助区，饮用水也是这边自取。
▲酱料区
和风酱主要是沾生菜沙拉用的，其他酱料则凭个人喜好，酌量添加。
餐巾纸装在篓空的不锈钢容器上，觉得这样的设计很有质感。
Q版蜗牛灯，超かわいい的造型，很有疗愈感，给设计师按个赞。
餐具采自主式管理，使用完餐具就放到另一边的回收台上即可。
内部有一个半开放的包厢区，方便亲朋好友一块聚餐。
贝壳食堂
灯光明亮，窗明几净，使用座位格外舒适。
不加收服务费，能为小小荷包省下一笔开销，是阮囊羞涩的小资族一个有利选项。
厕所具有无障碍设施，属于体贴社会弱势族群的设计。
无障碍厕所
见微知著，光看厕所就知道贝壳食堂整体的环境卫生做得相当不错。
营业时间是7:00~22:00，营业时间长，方便食客来用餐。
每天7:30~10:00均有供应百元早餐，便宜又大碗。
加49元~99元，可以升级不同种类的套餐。
招牌食材是老板用心熬煮3~4小时的咖哩酱和牛腩，招牌咖哩牛腩饭则是冠军中的冠军。
单品、饮料种类齐全，五花八门。
没有最低消费，进来点杯饮料坐坐也不成问题。
升级套餐所附的生菜沙拉淋上和风酱，超开胃的。
明太子烤马铃薯是我最爱吃的一道菜，煮得相当软嫩，吃起来口感绵密，频频让人齿颊留
香。
马铃薯入口即化，品尝起来简直就是珍羞异馔。
特制松露鸡奶油意大利面，奶油味道完全融入了面条中，甘美鲜甜一丝一毫流露出来。
奶油鸡厚度丰满，滑嫩多汁，一点也不腻口，令人忍不住一口接着一口，大快朵颐一番。
特制松露菇咬起来很有嚼劲，愈嚼愈香，个中滋味让人回味无穷。
经典茄汁肉酱意大利面撒上了丰厚的起司粉，一上桌便闻到浓郁香气。
肉酱面用料扎实，绝不偷工减料，吃起来很有fu。
贝壳食堂的特制奶酪软Q弹牙，用小汤匙一口一口吃，亲自品尝幸福的滋味。
在汤匙上咚吱咚吱的奶酪，叫人食指大动，欲罢不能。
最后来杯特调红茶，上层泡沫配上中层的冰块，用纯黑的吸管啜饮下层的红茶，视觉和味
觉层次上均相当丰富饱满。
因为美好的滋味令人难忘，所以隔天早餐时段我又来贝壳食堂用餐了。
早餐菜单有三种，随星期假日而有不同的口味，饶富趣味。
▲热红茶、咖啡
▲冰红茶、水
这天是星期二，早餐餐点是活力可颂套餐，就位后服务人员会亲自端上桌。
火腿上黏着层层肥厚的起司，魔力般的滋味真是美味可口。
可颂面包一上桌就飘着一股淡雅清香，烤得外酥内软，十分入味。
薯泥是昨天明太子烤马铃薯的原料之一，淋上酱料也是超下饭的。
若嫌味道尚未到位，我还可以从自助酱料架上取出秘密武器──七味粉。
薯泥转眼之间就变成了辣味薯泥，七味粉味道完全融入了薯泥当中，辣得后劲十足。
蛋的风味也随着七味粉的融合，鲜美呼之欲出。
七味粉的辛香味，使得生菜沙拉吃起来更加顺口。
贝壳食堂的早餐还有隐藏版饮料，那就是奶茶。
将奶精开封后倒入红茶中，飘香四溢，为今朝的早餐画下完美句点。