[食记] 南投草屯 澄川黄鹤洞。小菜可以无限续加!

楼主: gourmetism (美食主义者)   2018-06-29 16:33:18
餐厅名称:澄川黄鹤洞
消费时间:2018/06
地址:南投县草屯镇中兴路166号
电话:(049)231-1227
营业时间:11:00~14:30、17:00~21:30
每人平均价位:100~300
有无包厢:无
推荐菜色:春川炒鸡
图文网志版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/225480254
退伍前夕总是会有各种聚餐,本来是想吃一家平价丼饭,殊不知是公休日,只好转向附近
的澄川黄鹤洞。
当天约莫6点抵达,看见这空荡的景象,让小绵羊忍不住想哼一首歌:“空无一人这片沙
滩,风吹过来冷冷海岸...”
店内装潢有一点工业风的味道,空间规划很像小火锅店,有方桌、有吧台桌,每个座位都
配有一台瓦斯炉。
Menu
餐点分成三大项,分别是烤肉类、拌炒类和火锅类,没有额外收取服务费。
有一位来自台中的朋友表示,每一款他都有吃过,根本是黄鹤洞达人来着XD
一直觉得韩式料理的灵魂就是可以无限续加的小菜,当天供应的四款分别是辣黑轮、海带
芽、油菜和豆芽菜,都很好吃。
米饭给的是非常扎实的一碗,口感上略为湿软。
铜盘烤肉 (猪, NT. 238)
店员会将一盘薄切的肉片铲到盘顶,接下来料理的成败就靠自己啦XD
不过据说铜盘烤肉不太容易烤焦,主要是因为凹凸不平的纹路,而且另一个功能是可以让
肉汁顺流到周围的汤汁。
部队火锅 (NT. 288)
乍看之下,会觉得料好像有点少,其实都被上层的食材给盖住了,底下还有不少泡菜和火
腿片。
春川炒鸡 (NT. 288)
本来听黄鹤洞达人说这一款会桌边现炒,结果居然直接端成品上桌,有点失望QQ
用料比想像中丰富,除了泡菜、软嫩的鸡腿肉和年糕片之外,还有金针菇和绿色蔬菜,算
是营养均衡。
份量上,小绵羊觉得两人分食比较刚好,后来肚子实在太撑,以至于无法完食...
顺道一提,远处是煮开了的部队锅,看起来是不是相当丰盛啊~~~
噢!对了,上头的乳酪丝是加价(NT. 38)选购,增加香浓的味道和迷人的视觉效果。
主食类餐点都有附一杯冬瓜柠檬,还不错喝,跟石X锅有点像XD
【分项评比】
美味度:★★★☆
CP值:★★★☆
用餐气氛:★★★☆
服务态度:★★★☆
小结:
澄川黄鹤洞算是一家表现中规中矩的韩式料理,餐点的份量相当足够,不怕吃不饱。

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