餐厅名称：陈董药炖排骨
消费时间：2018年/5月
地址:台北市松山区八德路四段739号
电话：0910-901-933
营业时间：17:00~01:00
每人平均价位：80~90
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：卤肉饭、药炖排骨、药炖羊肉
图文好读版
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今年“米其林”公布的必可登（Bib Gourmand）推荐名单总共三十六家里，包含了十家夜市
小吃，其中饶河夜市就拿下三席。其中一间就是同时拥有摊位与店面的陈董药炖排骨，以前每
次来到饶河夜市，从塔悠路的牌楼进去后，一路逛到底，刚好来到最后端的陈董药炖排骨
收尾。店内的菜单很单纯，就是只有药炖排骨、药炖羊肉跟卤肉饭三种，至于价位，就看
照片上的招牌囉。
图1：招牌菜药炖排骨，料多实在，而且中药汤头鲜甜又美味
图2：药炖羊肉，寒冬时节来一碗整个身体都会暖和起来，夏天要窝在冷气房吃也很过瘾
陈董药炖排骨在地经营了近三十年，每逢寒流严冬，客人得要大排长龙，才能喝到那暖呼
呼的热汤。就算是夏天来，我还是会去包碗汤回家，没办法，真的太好喝了嘛。
图3：卤肉饭，扎扎实实的瓜仔肉与酱瓜组合，飘散著饭香、卤肉香。
早年刚开始卖药炖排骨的时候，因为配方药味太重所以偏苦，生意并没有很好，还是经过
不断调整之后，才改到现在偏甜的口味，从此生意才算开张。听说老板这几年因为身体较
差，所以很少在店里出现，现在都是交由太太打理，所以帮你舀汤、结帐的阿姨，可能就
是得到米其林推荐的老板娘本人喔。