餐厅名称：了凡香港油鸡饭面
消费时间：2018年/3月
地址：台北市松山路11号1楼 (CITYLINK松山壹号店)
电话：02-2748-2678
营业时间：11:00-22:00
每人平均价位：100-300元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：叉烧饭
*网页附图好读版：https://goo.gl/EyoZiQ
*正文开始：
今天要介绍的这间来自新加坡的了凡香港油鸡饭面，于今年在松山车站开张。因为真的很
喜欢在新加坡吃的了凡香港油鸡饭面(还看到老板本人XD)，虽然大家都说在台湾的了凡香
港油鸡饭面似乎不怎么样，但还是怀着实验的精神前往，发现大家的评价还是有几分道理
，因为他的价钱比新加坡的餐点还来得贵一些，可是好吃度却有差异。
这间了凡香港油鸡饭面的位置不错，就是在松山车站正门口附近、靠近星巴克的地方。可
能是为了因应台湾的外食文化，所以这间店也推出了限时开卖的“外带便当”，只卖“油
鸡饭”、“叉烧饭”和“烧肉饭”，虽说是限时开卖，可是和内用相比也并没有比较便宜
，但是仍旧是有买气。我觉得如果他可以针对设点在火车站的店面，做一些销售策略上的
调整，例如持续以便当的方式贩卖，或稍稍打折，或是青菜再多一点，松山火车站的店面
真的有可能会赚不少的钱，因为台铁便当创下很高的营业额，但其实也并不是特别便宜。
此外，这家店有外送服务。
店内有一些简单的装潢，像是有一些绿色植栽的装饰。墙壁上也挂有与这间店、这间老板
有关的中英文资讯，也有电视在播映老板的理念。我觉得这间店最诱人的装饰就是挂在厨
房那一只只焦糖色的烤鸡。
这间店有和新加坡一样的招牌。一样有设计出排队的动线，因为在新加坡，这间店真的会
排队，但在松山车站当天的买气看来，似乎是暂时不需要的。
一样要取号，新加坡是透过电视跳号，台湾是透过取号灯。一样有卖花茶，但台湾是卖甘
草菊花茶，新加坡卖的是养颜花茶，略有不同。
我们点了叉烧饭和油鸡公仔面，在菜单上，我们可以看到他在“招牌油鸡公仔面”的照片
上，标注“摘星推荐”。发现公仔面其实就是方便面的口感，可是它的口干偏干。
此外，不知道是不是在新加坡时，对叉烧饭中叉烧那入口即化的印象太美好，在台湾吃的
总觉得少了什么，但总归还是好吃。
在取餐时，店员会问你有没有吃辣，如果有，他会给你一小盘辣酱，我觉得，无论你能不
能吃辣，都沾沾看，因为这种酱，真的是新加坡特色，微辣微酸，很过瘾，在新加坡，这
种酱是自助式取用的。
我在新加坡时，点的是“特色三拼”，加上饭的价钱是新币10.8元，约台币240元，份量
真的是超级大，但是没有青菜。我觉得新加坡和台湾了凡香港油鸡饭面不太一样的地方是
，份量大小、有无加蔬菜以及价钱。台湾的“特色三拼”没有加饭要290元，比新加坡当
地稍贵。我当天去吃了凡时，忘了也点一下“特色三拼”，这样就可以比较一下差异，应
该还会再去吃一次。
最后吃完餐，必须要自己收回去，但很多客人都忽略了这一点，导致店员得要很尴尬的把
客人追回来。整体而言，台湾的了凡香港油鸡饭面还说有其品质。