[食记] 南投草屯 Pound Pound Cake。低调有质感~

楼主: gourmetism (美食主义者)   2018-04-23 19:46:01
餐厅名称:Pound Pound Cake
消费时间:2018/04
地址:南投县草屯镇敦和路57-6号
电话:0963-108289
营业时间:平日 14:00~20:00 (周一公休,周三19:30歇业)
假日 12:00~20:00
每人平均价位:100~300
有无包厢:无
推荐菜色:牛奶糖生乳酪、柠檬塔、蓝莓塔
图文网志版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/225044261
诚如小绵羊之前所述,草屯咖啡馆林立,却始终没有尝到令人心满意足的甜点。
自从遇见了Pound Pound Cake,心中的那块缺憾总算得以抚平。
不过说起Pound Pound Cake,小绵羊实在是又爱又恨,毕竟曾经连续扑空两次,因此建议
想去拜访的朋友可以事先致电,或到粉丝专页确认当天的营业状况。
比起门面,小绵羊更喜欢小巷弄的侧墙,圆形的logo搭配水泥墙面,鹅黄的光线从格子窗
流泄而出,非常有质感。
骑楼有一张餐桌,四周围绕着绿色植栽,或许是想营造出一种在花园里喝下午茶的闲适感
店内约莫可以容纳15位客人,是小绵羊最爱的木质装潢,每张餐桌的风格都不大相同,可
以感受到店家布置的巧思。
如果不想被打扰,靠窗的座位可以让你沉浸在属于一个人的午茶时光。
另外,店内随处可见美美的干燥花,不管是拿来陪衬甜点,或是要来一张人比花娇,都很
适合喔XD
甜点品项不少,包含了水果塔、生乳酪、重乳酪和巧克力蛋糕。
当天6点多抵达,所幸还有不少甜点可以选择,店家后来甚至还端出一盘满满的蛋糕,整
个很有诚意!
后方的四面小黑板不仅是价目表,同时也兼做悬吊式橱柜的门板,很喜欢这种多功能的设
计。
店内不收取服务费,似乎也没有低消和用餐时间限制。
噢!对了,如果发现柜台没有人,可以摇一摇自天花板垂吊的铃铛召唤店员喔XD
小绵羊和朋友各自点了一份甜点和饮品,配上干燥花和眼镜,整个画面非常有文青感。
饭后就是要来一款微酸的甜点解解腻,顺便唤醒沉睡许久的“甜点胃”啦~~~
蓝莓塔 (NT. 150)
满满的蓝莓撒上白白的糖粉,再摆上一株香草装饰,真的是美得不要不要der~~~
塔壳走的是薄脆路线,里头的香草卡士达偏湿软,不过并没有因此影响塔壳的酥脆,甜度
也适中。
上头的蓝莓非常好吃,甜中带微酸,莓果香气十足。
原味生乳酪 (NT. 130)
将生乳酪拆解为原味和柠檬口味,中间有一层柠檬夹心,整体还是以奶油乳酪独特的风味
和柠檬香气为主。
蛋糕上头有两坨柠檬酱,嗜酸的朋友可以在品尝时挖一些搭著吃。
至于饼乾基底,小绵羊觉得质地过于松软,香气上也略显不足。
舒压净茶 (NT. 100)
非常大一壶,可以喝到明显的洋甘菊香气,据说还有薰衣草的成分。
香蕉牛奶 (NT. 80)
质地和香气都非常浓郁,感觉是新鲜现打而成,甚至还吃得到香蕉切片呢!
最后来分享一下第一次外带的四款甜点吧~~~
草莓塔:稍嫌普通,塔皮还被卡士达内馅入侵,变得有点湿软QQ
柠檬塔:经过尝柠檬塔无数的友人认证,内馅是偏酸的那种,柠檬香气十足,吃起来很过
瘾!
巧克力蛋糕:香浓的巧克力酱包裹着松软的海绵蛋糕,不会过分甜腻。
牛奶糖生乳酪:口味特殊就不说了,中间居然还夹着浓郁的花生酱,吃起来咸甜咸甜带着
花生碎粒的口感,充满了惊喜,是小绵羊心目中的No .1!
【分项评比】
美味度:★★★★
CP值:★★★★
用餐气氛:★★★★
服务态度:★★★★
小结:
Pound Pound Cake以甜点见长,老板娘非常亲切,会仔细跟大家介绍每一款甜点。
基本上没有大地雷,初访的朋友真的要尝看看牛奶糖生乳酪,有着小绵羊在其他甜点店所
不曾品尝过的独特风味!

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