餐厅名称：史蒂芬斯咖哩专门店
消费时间：2018年/3月
地址：台北市大安区延吉街131巷27号
营业时间：AM11:00~PM2:00 PM5:00~PM9:00
图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/66651846
还记得10几年前很喜欢看日本的美食节目，尤其不少人都曾看过，
拿刀子划开蛋包后流淌而出的半熟滑蛋，让人口水直流，
那时会觉得若能吃上一盘这样的蛋包饭，肯定心满意足呀，但是愿望一直没有实现，
近几年登台的日式餐饮愈来愈多，但好像没特别注意到是否有这种蛋包饭可吃，
之前觉得较喜欢的是厚子洋食，不过它比较像滑嫩而略具块状感的西式炒蛋，
最近发现这家史蒂芬斯咖哩有上桌后再切开的欧姆蛋，便兴匆匆地前往。
来到店内才发现是一个很少女的地方，天花板有云朵和气球，墙上有彩绘，
外头还有木马，两位大叔坐下来觉得有点儿格格不入，菜单翻开看一下，
天气冷牛肉躲进了暖暖咖哩饭里、在天空做着梦的炒饭......
加点的欧姆蛋是期待已久的重点，刀子一划两侧翻开，水嫩滑蛋流淌而出，
再摆上炖牛肉或煎脆的鸡腿排，淋上咖哩酱，绝对是女孩儿会喜欢的拍照上传场景。
滑蛋口感的确是不错，使用的米饭也算好吃，不过整体的味道变化就少了些，
咖哩风味层次偏弱、仅是较咸，多吃几口就显得平淡了，
相较之下林森北的tokyo curry bar滋味丰富许多，若是喜欢蛋包倒可试试。