[食记] 台北 EATMEAT吃肉-炭火烧肉&韩式料理

楼主: abc9442 (BONJOURRR)   2018-03-22 20:32:59
详细图文建议好读版:
https://listentolu.com/2018/03/eatmeat/
餐厅名称:【吃肉 EATMEAT 韩式烤肉】
消费时间:2018年3月
地址:10491台北市中山区中山北路二段62巷1号
电话:(O2) 2511-8825
营业时间:17:30 – 23:00
有无包厢:无
推荐菜色:〔二人猪牛餐〕
“如果说用双眼只能看见表面皮相;那么人们内心的模样就透过酒来端详吧!”
这句话放在无酒不可无肉不欢的韩国代表饮食
韩式烤肉【EatMeat 吃肉】外墙,实在贴切不过了
人生里能有酒肉时一同庆祝,患难一起度过的几个挚友知己就满足啦~
Let’s meat time!
好一阵子没有吃韩式烤肉了,上网滑了IG看了好几间口袋清单
因为很多家韩式料理店位置都不多且灯光相较昏暗
正好翻到了位于中山区巷弄内的【EatMeat 吃肉】,看起来明亮宽敞觉得舒服得多
于是我们提前一周订了位,决定要来吃肉肉囉!
还没进门就看见大门上贴著招牌熟成猪肉的宣传海报(已饿
旁边的剪影可以玩大家来找碴
约六点抵达时店内已坐将近八成满了,用餐途中还有人陆续进来询问但店员回复都已被订

看得出来生意很不错,所以建议大家要先电话预订位置才不会望肉兴叹阿!
只要有卖韩国料理的店家墙上必有各种酒类宣传,来这里不喝一杯太痛苦啦!
(酒后不开车,安全有保障)
【EatMeat 吃肉】很可爱的把自家招牌熟成猪肉流程做成韩星出道123
我们今天点的是〔二人猪牛餐〕
内容有活菌猪五花&霜降二枚肉、酱烧牛五花&酱烧肋边牛,主食任选一项,所以选了辣拌
冷面
酒水另计,我们点了荔枝气泡烧酒和司机饮料-雪碧
(酒后不开车,安全有保障)
全品项菜单如下:
烤炉边的韩式小菜们-韩式泡菜、辣豆芽和吃起来有点像昆布的韩国蕨菜,可以无限续
但口感一般,加上炭火一直加热如果没及时吃完会被烧焦
所以到后面我们多半都只有搭配泡菜与桌边的其他小菜
桌上的生菜、葱丝、醃黄瓜、醃萝卜丝、醃葱、以及蒜片和韩式辣酱,也都可以续
店员点完餐后会先来加木炭并倒上蛋液,待炭火烤熟蛋就可以吃了
烤盘先上活菌猪五花&霜降二枚肉,烤盘的另一边开口是滤油装置
店员们会不时注意肉况过来翻面,肉熟了以后也会剪成适口大小给我们
可能是熟成猪肉的关系吃起来没有肉腥味,也比起一般的猪五花口感还来得不油腻
二枚肉也好好吃,不会烤得过硬过老,我们迫不及待包生菜往嘴里送啦!
晚上写这篇实在很折腾我…的胃阿!(吞口水
此时烤炉边上的蛋也熟得差不多了,里头红色点点是泡菜末
无论是中间滑嫩的烤蛋或是边边稍有焦味的蛋花都豪美味阿阿
烤蛋也是可以无限续的哦!一个半小时下来我们总共吃了三轮
说它是韩式烤肉的重要配角也当之无愧呀
含酒精的荔枝气泡烧酒,虽然不太有气泡感,但喝起来酸甜女生们会喜欢,也可以一并解
油腻
(酒后不开车,安全有保障)
我们把猪肉快速all kill以后,店员来更换烤网就准备烤牛肉囉!酱烧牛五花&酱烧肋边
牛,用了口感偏甜的韩式烤肉酱先醃过
我们愣愣地等了10分钟,想说为何都没人来帮忙烤肉?!
询问店员才发现,专人烤肉服务只有猪肉的部分
因为牛肉不需要再剪切,就请自行处理了(懒人好希望只要负责大口吃肉哈哈哈
派出丹尼烤手,
酱烧牛五花&酱烧肋边牛鲜红的色泽搭配底下的炭火好诱人呐!
自己烤也不会失败的好吃,单吃牛肉有甜甜的醃酱味道,我们都很喜欢
不过如果只想吃到原味肉的朋友,建议可以选搭其他肉品的套餐哦
肉类上完后,套餐可供选搭的主食- 辣拌冷面上场
不过这道我失策了,原以为是记忆中那种需要用剪刀才剪得断的筋道面条
结果变成了辣拌冷面线哈哈
下次汤控还是继续点保险的海鲜豆腐锅或泡菜猪肉锅
不确定是否套餐才有附赠的甜点-黄豆粉红豆香草冰淇淋
在重口味的烤肉跟拌面结束后用爽口的冰淇淋收尾,意犹未竟阿~
以今天的用餐体验总结来说
无论猪肉牛肉都好吃,肉品分量种类也可以自行选择,调酒女生都会喜欢
生意好店员难免无法兼顾多桌的肉,但以这样的价格来说CP值很高了
推荐这间适合约会和聚餐的【EatMeat 吃肉】给你们
大家如果口袋有私藏餐厅请不要客气到粉丝团留言给我们互相伤害哦哈哈哈

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