[食记] 台北内湖【夏慕尼铁板烧】情人套餐

楼主: ImKSW (ImKSW)   2018-03-16 16:42:15
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餐厅名称:夏慕尼新香榭铁板烧(内湖店)
地址:台北市内湖区旧宗路一段150巷25号2楼
电话:(02)2793-2363
营业时间:11:30~14:30,17:30~22:00
官网:www.chamonix.com.tw
用餐日期:2018年3月14号
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白色情人节这天跟老婆大人的难得约会
选在离家不远的【夏慕尼】新香榭铁板烧
内湖店在悦家居卖场二楼停车很方便
餐厅算华丽浪漫风格吧,门口还有钢琴整个高级fu
我说中间那圈圆圆铁板跟桌子也太酷(奔郎庄脚俗)
平常日的生意还这么好跟白色情人节应该有关系
我们则是被安排类似包厢的较小区域
大概十个座位的容量,家族聚餐很适合
今天吃的是这个新推出的1314情人套餐
“先预约”的话原价2980就可享折扣变1314元*2
热前菜、汤、沙拉、甜点、饮料那些都跟一般套餐相同
差别在主餐配好是伊比利猪、可可鸭胸
还有澳洲红刺虾、挪威鲑鱼、北海道生食级干贝
提醒平日周三、周四才有唷~
老婆大人看到恋人席整个心花开
洒花(* ̄▽ ̄)/‧☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆
一入座会先上玫瑰盐、蒜味鱼子抹酱、酱油洋葱
热腾腾的面包沾蒜味鱼子抹酱挤爸婚
高脚杯里是没有酒精成分的香槟气泡饮料
服务生很勤劳会一直主动续杯递湿纸巾
电灯泡屁孩儿子的免费浓汤跟樱花虾炒饭
料理师傅是位亲切女大厨
主动展示稍后准备料理的情人套餐食材
(屁孩:高高帽子里有躲老鼠吗?)
热前菜_松露蒸蛋&时令海鲜
官网是虾子,不过现场是干贝
海鲜清汤,有花枝、鲑鱼、鲷鱼、芦笋
燻鸭金薯浓汤,烟燻鸭肉丁加上南瓜浓汤
鲜果沙拉配蔓越莓酱,跟香草鸡胸沙拉
摆盘要摆的好看真是门学问
柠檬Sorbet酸酸冰凉口感很不错,可免费再续
Sorbet是西式甜品的一种...制法是将新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰...在传统西餐中,
位于在前菜与主菜之间,有清理口腔余味之用。by维基百科
主餐-可可鸭胸
大厨展示使用的可可利口酒
吃铁板烧最期待就是近在眼前前的烹调秀
外皮焦香的鸭胸搭配可可红酒酱和烤苹果
情人套餐关系主餐份量都是我照片两倍(两盘)
也就是两个人都能品尝到两种肉类主餐
加了鱼卵一起拌炒的樱花虾炒饭
可惜不是在面前现炒,但味道很不错
这也能免费续,不过会吃太饱很不方便
两种部位的伊比利猪口感各异
右边是俗称老饕肉滑嫩鲜甜的上盖肉
加了炙烤起司的则是腰内肉(菲力)
接着是第三盘主餐-海鲜
有大堡礁产的澳洲红刺虾、北海道产干贝
换个角度看还有大块的挪威鲑鱼
再次强调主餐是一人吃三盘唷
份量真的超级足够
用完主餐要先结帐,转移阵地另一区用甜点
草莓奶酪,焦糖拿破仑派
拿破仑派超级漂亮打卡的话肯定吸睛
可惜千层部份不太酥,今日最失败
柑橘气泡饮,英式伯爵奶茶
两样都很不错,气泡饮不过甜
奶茶是老婆大人最爱绵密泡沫的奶盖奶茶
第一次来【夏慕尼】我觉得还蛮不错的
点了较高级的情人套餐(我的荷包君QQ)
浪漫舒适环境气氛,跟美味大份量餐点
整体绝对是物有所值,推荐给各位乡民参考~
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