餐厅名称：以马内利幸福手作
消费时间：2018年/03月
地址：彰化市中正路一段455号
电话：(04)728-8586
营业时间：08:00 - 21:00
每人平均价位：80-170 NTD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：南瓜蛋糕
无音乐，有图有真相网志版：
http://lizzy0303.pixnet.net/blog/post/224815997
官网：
https://www.e-manuelshop.com
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以下部分纯文字贴上
从前天的阴雨到昨天的风凉，三月天些许寒意总让人全身不对劲。
该是春天了啊，怎么冬衣还收不起来。
仔细想想，或许只有餐桌上的恬逸能细细让人品味春天吧！
（想吃甜点就说，理由那么多）
“以马内利(Imanuel)幸福手作”，
店名非常饶舌，似乎是源于宗教词汇的店名。
网络上用关键字搜索食物相关店家，
大部分是介绍一家位在台北以鲜鱼汤闻名的餐厅。
虽说这天气好像也很适合来一碗啦ＸＤ
今天要跟大家介绍的这家“以马内利”，
是位在彰化 2016年 开幕的“现烤蛋糕”店。
蛋糕每日现烤口味多达十种以上，“秤重计价”，每斤$80 - $170元不等。
应该称得上是平价古早味，
因为这蛋糕的外型，除了拜拜用的那种廉价塑胶盒装鸡蛋糕外，
是我看过最朴素的，而且整备塑形精致度最低的。
南瓜蛋糕 $140/ 600g
现烤蛋糕真的很香，非常香！
走过路过真的不会错过这阵扑鼻而来的味道。
明明是装进盒子里再拿出来的，
面粉烘焙所散发出的麦香气却仿佛回到刚出炉那一刻。
“以马内利”标榜全系列蛋糕不添加任何人工香料防腐剂，低糖减油。
一刀切下，蛋糕体非常蓬松富有弹性，
口感偏松不算特别扎实，但搭配上南瓜籽却显得刚刚好。
切面可以看到中间偏下方处有一层南瓜内馅，可能是低糖处理的关系，
完美保留南瓜泥自然的香气跟甘甜，入口湿润也不软烂。
整体表现尚可，
唯一美中不足的是最下方烤出一层略硬的表皮，
不晓得是否内馅含水量掌控度还需再拿捏。但这大大影响了整体的口感，
在分切上也较为不便，容易从内馅层上下分离。
巧克力乳酪蛋糕 $140 / 600g
价位与南瓜蛋糕相同，中间夹有带咸味的奶油乳酪(Cream cheese)。
不硬也不软的夹在蛋糕体中间，坦白说口感很奇怪，觉得略显突兀。
蛋糕体本身的可可香气称不上浓郁，上方巧克力豆也没有占很大的味觉记忆。
虽然知道不能拿价格差很多的Chochoco来当评断标准，但身为重度巧克力爱好者，实在不对我的胃口。
对我来说，是便宜呷粗饱的一类蛋糕。
说到呷粗饱，
140元拿去我常光顾的甜点店，大概就只能买到一颗蓝莓塔或柠檬塔。
由于这家蛋糕的价格跟尺寸，对我这个没买过这种古早味蛋糕的人来说，实在是大大超出想像！
所以整盒拿回家我还拿尺来量一下蛋糕有多大 ＸＤ
纸盒长宽有 25 * 12 公分，一盒南瓜蛋糕这样才140，是不是超便宜！
题外话，现场购买可以弹性选择自己要的尺寸来秤重，或是直接买一盒带走。
不是全口味蛋糕都有每天制作，
口味可以参考官网：https://www.e-manuelshop.com
如果有特别想买的口味可以先电洽出炉时间。
否则就会跟我一样没买到比较多人推的“烤布蕾蛋糕”。
另外搭上各大连锁蛋糕店的弥月礼盒热潮，“以马内利”也有推出弥月方案。
30周以上孕妇持妈妈手册“免预约”可直接到店索取弥月试吃。
已经很便宜的蛋糕，十盒以上还再打九折，但不是秤重而是以盒计价来贩售唷。
相关方案如上图提供给有需要的人参考。
购买后发现斜对面排了长长的队伍，
一搜索才知道是彰化有名的古早味蛋糕老店“蓁”
对比官网发现这种古早味蛋糕外型几乎相同，
至于这打对台的两家口味上是否有差异。
只好等我挑个良辰吉日(X)不排队的时候(O)，再去光顾买回来比较囉！