[食记] 新竹 埔顶路新开幕鲜师父生鱼片/日式丼饭

楼主: q82465 (小咪妈咪)   2018-02-09 17:06:20
餐厅名称:鲜师父
消费时间:2018年/2月
地址:新竹市埔顶路28号 (大块蓝山建案)
电话:03 5789527
营业时间:11:30~14:00,17:30~20:00
每人平均价位:丼饭类130~500
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:炙烧鲑鱼握寿司、抹茶麻糬丸、豆腐扬、软壳蟹
图文版: http://q82465.pixnet.net/blog/post/221317221
天气冷飕飕,一天中午同事约我一起来埔顶路新开幕不久的鲜师父吃午餐。
光看名字还以为是卖肉包的,内心忐忑不安(?),
到了以后才发现原来是卖生鱼片、日式丼饭的日式简餐店。
店门口可以停汽车,但是只能容纳1台,要碰碰运气。
▼ 平日中午还蛮多人的,应该是附近公司的上班族居多,还有看到日本人来用餐呢。
▼ 无服务费,开水与餐具自取,饮料柜里有付费的汽水和红茶.啤酒。
菜单种类蛮多的,有些餐点的名字有点搞笑...
像招牌Seafood丼、点到赚到炙烧比目鱼丼、神出鬼没无底丼、师父神敲猪排定食、不要
不要(ㄅㄧㄠˋ,打不出来)鳗鱼饭定食、只要只要(ㄐㄧㄠˋ,打不出来)炒乌龙面、欢迎
光临霜淇淋、泪流满面鲑鱼肚等等。
神奇的是日式料理店还有卖下午茶炸鸡+杏鲍菇...大概是看准了园区上班族的外送商机吧
由于我到的比较晚,同事已经点了很多小菜,因此一来就有得吃了~
下图是单点的炸猪排(110元)、豆腐扬(50元)、抹茶麻糬丸(30元)~
猪排吃起来不柴不硬,表现中规中矩,还不错。
抹茶麻糬丸蛮特别的,外层是绿色抹茶泥,中间夹紫色的芋泥,丸子中心还有蛋黄,甜甜
咸咸的滋味我还蛮喜欢的~
豆腐扬(炸豆腐)趁热沾酱吃很美味,里面的豆腐会很烫要小心~
另外整餐吃到最好吃的首推荐这个! 炙烧鲑鱼握寿司! (2贯80元)
浅浅炙烧过的鲑鱼还保留着鱼肉的柔软鲜甜,搭配上面的照烧美奶滋酱,甜甜软软的入口
即化,我跟同事吃了都超爱~
看到照片又回想起它的美味,下次去吃的时候一定要点这道~
另外软壳蟹(120元)也还不错,肉跟壳都是软的,可以整只吃掉,咖滋喀滋。
味噌汤的味道跟O地鲜鱼的很像,蛮新鲜的,店员说他们都是每日现煮。
同事的天妇罗定食(180元),有鱼肉炸虾等等,一排小菜。
一个同事说要点就要点最贵的招牌菜 - 神出鬼没无底丼(500元),送上来后有三只牡丹虾
、海胆、炙烧比目鱼、虾卵鲑鱼卵,后面则是铺满了生鱼片,上桌后大家就一直开Foody
拍照XD
他们后来还再讨论这样的餐点在台北会卖多少钱,上网查感觉至少要六七百。
我没开Foody的原始照 (Iphone7):
同事有开的美化照:
太过分了,看起来好像真的比较好吃,我也要来下载了(误)...
总之摆盘很华丽,适合打卡上传。
她说海胆吃起来蛮新鲜的,牡丹虾也很鲜美,只是份量对女生来说好像太大了,于是我分
食到一片比目鱼。吃起来QQ的颇有趣~
一个同事点炙烧比目鱼丼,她说整碗都是比目鱼吃起来好吃又过瘾,可惜没拍到照。
我点的至尊霜烧牛肉丼(240元),有九片美安格斯牛肉。
肉片吃得到牛味,只是有点薄,有附特殊酸甜沾酱可以一起食用。
把单点的温泉蛋跟牛丼搅在一起吃变得更滑嫩顺口。只是照片不太美观就不放上来了~XD
饭后吃到都暖起来了,看同事点霜淇淋忍不住也来了一只。
一楼就有厕所,还蛮干净的。
同事到二楼场勘,看看能否做为公司聚餐使用,有两个包厢里面各有一张12人桌跟两张10
人桌,两间可开门连通。
餐厅后面有某科技公司停车场,听说周末没管制,或许可以停在这里再走小路穿越过来,
不然附近蛮难找到车位的。
结论是鲜师父的小菜很好吃~推荐炙烧鲑鱼握寿司、抹茶麻糬丸、豆腐扬、软壳蟹。下次
想带老公来吃看看别的主餐。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com