餐厅名称: 艺奇ikki 新日本料理
地址: 台北市中正区衡阳路52号
http://micoberry.blogspot.com/2018/01/ikki.html
消费日期:2017.10
去年秋天去吃了位于衡阳路上的艺奇日本料理
衡阳店是有点狭长型的空间
我觉得坐在里面吃饭感觉蛮隐密的XDDD
店里装潢蛮雅致
当时是秋天的大蟳季
纵使没点螃蟹
餐点内还是使用了不少秋季食材
像是栗子.各种菇类.南瓜等等
跟其他王品集团的餐厅一样
这里也是套餐式的点餐方式
汤.先付(前菜).刺身/烤物.强肴(主餐).釜饭.甘果物.饮料
点完餐后就会送上小菜和汤品
开胃小菜们当天有四种
都蛮好吃的~
忘了拍照的汤品是蒜味蚬汤
放在壶里倒出来喝的~
壶底下有放小蜡烛一直温热汤~
所以整餐饭随时都可以喝到热热的汤
这还蛮贴心的!
蚬汤的味道非常浓郁鲜甜
一喝下去就有很温暖的感觉!
当天是聚餐~
我把有拍到的餐点都放在下面报告一下心得~
甜虾时蔬卷
是在日式蛋皮里包著蔬菜和甜虾
搭配日式咸甜口味的胡麻酱
蛮好吃的~
燻鲑鱼沙拉是搭配新鲜葡萄柚
这组合蛮特别
喜欢葡萄柚的人可以试试看~
生牛肉刺身
我蛮喜欢牛肉刺身的
但在台湾的餐厅好像比较少见一点~
艺奇的是用牛小排肉
外层炙烧过
所以牛肉的外围是稍熟的
牛肉本身吃起来很嫩
再搭配酸橙酱和生洋葱丝
我觉得好吃!
刺身盛合
通常这种生鱼片组合都可以成为主餐了
在这里只是前菜的一部分XDD
鱼料好像是会随季节变换
当天有一只虾和两种生鱼片
加上一颗干贝
整盘都还蛮新鲜
之前看网络上有人说生鱼片不行
我觉得还行XD
主菜先来了一道整条鱼的时旬鲜鱼蒸
用清蒸的方式料理整条鱼
咸甜口味的蠔油酱汁搭配鲜香菇来蒸鱼
鱼肉好嫩~
但整条鱼的卖相有点吓人XDDD
另一道岩烤石板牛是把牛肉放在岩板上炙烤
烤到喜欢的熟度后再加点海盐一起吃~
口感很嫩~
喜欢牛肉的人可以试试
第三个主菜也是牛肉~
是蛮特别的牛肉箬竹烧
使用板腱牛肉泡过卤汁之后
再煎烤到七分熟
我不知道卤汁是什么口味
但吃起来蛮像是骰子牛啦~
会很想配白饭的口味XD
吃完主菜之后其实就蛮饱的了
还来份釜饭
我选了栗子釜饭
里面还有银杏果和菇类
做成有点日式咸甜的口味
搭配香Q的白饭很棒!
虽然份量不会很大
但从一开始吃到现在
吃完釜饭真的超饱XDDDD
釜饭之后就是餐后饮料和甜点囉~
甜点的部份好像会随季节更换
我选了热咖啡和抹茶幕斯
还有一小串新鲜葡萄~
中间一度送错饮料
送成葡萄柚冰砂
结果店员就说招待我们送错的那杯了XD
葡萄柚冰砂吃的到新鲜果肉喔~
蛮好喝的!
吃完这餐真好满足好饱呀!
有种吃到好多菜色的感觉~
很推!