[食记] 台北信义 L.A PHO 越南美食餐厅 新开幕

楼主: windsora (Me food★Meet Food)   2018-01-20 22:17:09
网志好读版:https://meet-food.blogspot.tw/2018/01/la-pho.html
餐厅名称:L.A PHO 越南美食餐厅
消费时间:2018年/1月
地址:台北市信义区松寿路30号(Neo19 1F)
电话:02-2722-8770
营业时间:11:30–02:00
每人平均价位:250-400 + 10%
可否刷卡:可
有无包厢:无
当日点餐:生牛肉牛筋河粉、越南鲜虾鸡肉生春卷、招牌火车头越南河粉
推荐指数:8/满分10
美味度:8分
CP值:7分
环境及服务:8分
官网:https://www.facebook.com/LAPHOTW/
这间是Neo 19最近新开的餐厅
前阵子经过翻了菜单发现价格不贵
趁著今天正好去看电影 就绕来吃午餐
虽然是越南餐厅
但其实来自于洛杉矶
所以整个店家充满美式风情
菜单可以参考粉丝团:https://goo.gl/bUAA2j
河粉都在两百多元左右 其实价格满平价的
除了河粉外也有卖越南招牌的像是生春卷、越南三明治、咖哩搭配法国面包等
送餐前还会提供专属的配料盘
相当贴心
很有名的新加坡辣酱这里也吃得到!
这次我们除了点招牌的河粉外 还点了越南鲜虾鸡肉生春卷
越南鲜虾鸡肉生春卷 $180
180元有两卷 共切成六份
每一份当中都吃得到鲜虾以及鸡肉丝
搭配的酱料没有拍到 吃起来很特别
跟之前吃过的都不一样 带有坚果香气 稍微咸香不腻口
但更棒的是 单吃也非常好吃
很多生春卷外皮弹性不够 很容易吃到整个散开 破坏口感
或者是选的蔬菜不够新鲜 吃起来不脆或过苦
他们家的生春卷 生菜很鲜甜 外皮弹性刚好
不需多加撕咬 可以很优雅的吃!
招牌火车头越南河粉 $260
这道真的满推荐的
除了所有配料(生牛肉、熟牛肉、牛肉丸、牛筋)都能吃到外
汤头喝起来咸香鲜甜略带微酸
河粉本身吃起来Q弹不软烂
而且价格只要260
份量很大一碗
男生午餐吃完一碗超饱
生牛肉牛筋河粉 $240
另外一份是加入生牛肉及牛筋
还有附上生豆芽菜
刚刚的招牌其实也有附
一定要趁送上来热腾腾的时候加入煮熟
虽然是生牛肉 但其实送上来稍微放一下就熟了
熟度刚刚好
说到这个牛肉真的很推
肥瘦适中不带筋 吃得出是不错的牛肉
大概有三四片
河粉跟招牌一样 很好吃
汤头稍微淡一些 比较清爽的味道
牛筋部分也让人惊艳
不走软烂路线 口感Q弹偏有嚼劲
但不会过硬 是吃起来QQ的口感
整体来说
我觉得口味上是让人惊艳的
而且不管是河粉 汤头或配料(牛肉、牛筋)都在水准之上
没有遍尝各家口味 不敢说一定最道地
但是是我吃过觉得最好吃的越南河粉之一
有到信义区的朋友 不妨来试试!

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