餐厅名称：卡布里乔莎嘉义耐斯店
消费时间：2017年/12月
地址：嘉义市东区忠孝路６００号７楼（即耐斯7楼）
电话：05-2755959
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：500上下
推荐菜色：渔师风披萨
店家官网：http://www.capricciosa.com.tw/
店家脸书：https://goo.gl/QXXN6j
图文心得部落格：http://0rz.tw/dlzJ6
内文：
用餐时间：２０１７／１２／２３中午开始
▲位于嘉义耐斯广场七楼的意大利料理卡布里乔莎。
▲等候位子的椅子永远不嫌少。只要店家有摆，不耐久站的鹿一定拍。
▲店内的装潢干净明亮，算是对得起它的价位，如果没做到这种清洁整齐的程度，
就别在百货公司开店了吧。
鹿觉得这里蛮适合办家庭聚会的，店里面也有儿童座椅，
有小朋友的也可以坐在旁边。朋友本来以为人会很多特别打电话预约，结果出乎意料地
今天整栋耐斯都没什么人，不过看它聘请的店员人数不少，推测平常应该蛮多人的，
只是今天运气好没碰到人潮。
鹿没有把全部的空间都拍出来，想更深入了解的人可以点我，
官方网站有类似GOOGLE的街景图。
▲拍这张只是为了要让大家知道其实卡布里乔莎来自日本。
▲鹿和朋友一起点了“双人组合套餐”的意大利面+披萨(套餐价$980元)。
沙拉的部分则是+60元升级为烟燻鲑鱼油醋莎拉。
特别注明：卡布里乔莎有另外收１０％的服务费哦！
▲首先登场的番茄蔬菜汤（单点＄８０元）。里面有番茄、洋葱、蒜片、胡萝卜。
尝起来酸酸的，朋友不敢吃酸的，所以没有喝完，鹿则是觉得还不错，
用来开胃很合适。
▲烟燻鲑鱼油醋莎拉（单点＄３６０元）。里面有：烟燻鲑鱼、萝蔓生菜、
酸豆（那颗绿色的小豆子）、洋葱，配上柠檬和醋，又是一道偏酸的餐点。
上餐之后，朋友才说他不爱吃生菜，也不太敢吃生食，
只夹了几片叶子和两片鲑鱼而已。
但是又怎样？鹿要特别赞赏卡布里乔莎的生菜“这才是生菜该有的水准啊！”
什么叫做生菜该有的水准？那就是：冰冰凉凉甜甜脆脆卡滋卡滋。
而飘香的烟燻鲑鱼搭上稍微生辣的洋葱起到了去腥的作用，
如果真的很害怕鱼味的人别忘了可以挤出柠檬汁淋在鲑鱼上。
▲黑醋番茄香蒜面包（随套餐送，不知单点价位）。
里面有：番茄、百里香（番茄上绿绿的小叶子）、黑醋、香蒜面包。
吃到这道餐点时，朋友只吃了一片香蒜面包，大为赞赏，却将黑醋番茄全留给了鹿。
在这时，鹿突然想到意大利也是邻近地中海的国家，而地中海料理通常偏酸，
又注重蔬果，通常被人称以“健康”。只可惜朋友是个不太喜欢吃酸的人，
委屈他了。
▲左为红茶（单点＄９０元）；右为蔓越莓优酪气泡饮（单点＄９０元）。
红茶是朋友点的，鹿点的是蔓越莓优酪气泡饮，
喝起来感觉就是雪碧加上蔓越莓优酪乳，好喝。
▲渔师风披萨（单点＄４２０元）。
主要食材有：贻贝（淡菜）、花枝、鲔鱼、起士、番茄酱、巴西里叶
（披萨上的绿色粉末）。
既然要写食记，就要挑特别的来点！因为第一次看到披萨上面有带壳的贻贝，
觉得特别吸睛就选了这道料理。
大家可以看到贻贝肉上有的是橘红色的有的则是乳色的，
其实那是性别的特征：橘红色的是母的，乳白色的是公的。
在享用的时候，要小心不要让贻贝里的汤汁流到桌上了，
对鹿来说，那就是贻贝的精华啊！剥好壳之后整块吃起来觉得海鲜很扎实，
好吃的程度不负它吸眼球的效果。
照片中盘子旁边的绿色罐子装的是辣橄榄油，因为不太敢吃，
所以就没有沾酱拍出来了。
▲明太子白酒奶香鸡肉意大利面（单点＄４６０元）。
主要食材有：紫苏叶（绿色一条条的叶片）、明太子酱（面上橘红色的那团酱）、
鸡肉。
紫苏叶有淡淡的香气，可以稍微中和一下明太子酱的海鲜味。
意大利面的面心店家特别提醒没有将它完全煮熟，如果希望吃到全熟的话，
记得要跟店家告知喔。不过鹿觉得店家故意不煮熟是有原因的，
吃起来觉得蛮有弹性的。
鹿是将这道料理整个拌在一块吃，
让奶香、明太子和紫苏叶的香气全部塞进嘴里融合刺激味蕾，
让所有的气味一次爆散开来，真的觉得很好吃。
后记：这次吃的餐厅有收服务费，而且刚好遇到没什么人的时候，
所以鹿比较敢询问服务人员餐点里面的东西究竟是什么。
学到了一些食材的名称和特色，觉得获益良多。
而且整间餐厅的气氛悠闲舒适，服务生态度亲切，嘴角一直处在微笑的状态，
鹿吃得很开心。尤其是服务生ＥＭＭＡ和值班经理，真的让鹿有被伺候的感觉。
期待下次能再光顾囉～以上！
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好吃不好吃很主观，大家都有不同的喜好，建议可以货比三家多多比较唷！