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kekeyo (kekeyo)
2017-12-20 18:14:29餐厅名称:心宜草堂
消费时间:2017年/12月
地址:嘉义市东区民国路157巷10号2楼
电话:05-2771996(人多,且有些餐点需预订)
营业时间:11:00~20:00
每人平均价位:390上下
推荐菜色:四珍补胶鸡汤
官网:店家脸书https://www.facebook.com/XinYiCaoTang/
部落格图文心得连结:http://0rz.tw/yXDeA
正文:
(图)
时间是2017/12/16中午十一点半。
鹿约了好友一同前往药膳闻名的心宜草堂,与刚从英国读书回来放假的朋友叙旧。
心宜草堂身处在嘉义市民国路上的小巷里,因为店面朴实低调,也有特别的招牌,
所以一不小心就会与它擦身而过。
民国路上有几间好吃的店家,像是刘家汤圆、半亩园,
都是鹿就读嘉义高中时常吃的店。而且还有一大片免费停车场(没印象被收费过),
与心宜草堂只有一小段路的距离。附近有一间华商高职(华南高级商业职业学校),
如果看到穿着水蓝色的水蓝色的运动服和蓝色运动裤的学生,
代表你已经快找到心宜草堂啦。
(图)
▲走近一点看,会看到用猪和猴子的石像招财进宝。
而在门口边摆着一块立牌写着心宜草堂给客人们的小建议。
虽然说油炸醃泡少吃为妙,
但这类被归类为不健康料理手法的食物吃起来特别好吃啊......
(图)
▲进入屋内,一楼摆放著各种药材,图片拍得有点急,风风火火地,
没注意到拍到手指。现在写食记,好生后悔没有耐著性子好好拍下中药材来介绍。
(图)
▲走上二楼,古朴的装潢让人心旷神怡,想到店门口的“烟燻火燎”、
和铺摆在一楼的中药材,鹿联想到了一个人。
(图)
▲就是他,温实初,温太医。好,这篇食记不关他的事,
之后有写读书或看戏心得的话再来谈谈。
(图)
▲看看菜单吧。本来很心动烧酒虾,可是自己是开车怕被抓酒驾就放弃了。
最后鹿点的是人参鸡锅、其他两人分别点的是四珍补胶鸡汤、麦冬栗子烧鸡。
附注:没收服务费。
(图)
等上餐的时随手拍的筷子
(图)
▲咳咳(台语:ㄎㄨˋㄎㄨˋ)茶。说是可以止咳。挺好喝的,饭后聊天都靠它了。
(图)
▲问了店员ㄎㄨˋㄎㄨˋ茶的ㄎㄨˋ怎么写,
他面有难色地跟鹿说就是ㄎㄨˋㄎㄨˋ的ㄎㄨˋ......
搞得鹿也不好意思多问,最后才知道是咳嗽的状声词台语版。
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▲随餐的凉菜沙拉。吃起来是咸的,内容物是花椰菜、甜菜根、
高丽菜、洋葱、黏在西瓜皮下的肉
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▲随餐水果,吃得太爽,忘记完整的内容物了,
大概就芭乐、西瓜、柳丁、凤梨、香蕉吧...
(图)
▲紫米混白饭,完全打中特爱紫米的鹿。
这张照片的右上角有店家的招待菜,但鹿漏掉了。
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▲随餐汤品,里头有白萝卜、秀珍菇,蛮浓郁的。
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▲人参鸡锅($399元)份量很足,人参味比较淡,不适合吃重咸的人。
原本鹿以为店家会直接煮好,结果是要自己煮,觉得很麻烦。
而且因为太久没见到朋友的关系,一直讲话忘记顾肉的老嫩,一不小心就煮太久了。
要吃这料理的人记得要注意这点啊!
(图)
▲四珍补胶鸡汤($399)看起来超好吃,鹿见到朋友的餐点才后悔自己干嘛点火锅,
直接点这种不用麻烦手工的不就好了吗?
几个男的也没再管四珍到底是哪四珍,回到家写食记之后鹿反省了一下,
下次再外出用餐要勇敢请店员介绍餐点才对。
(图)
▲麦冬栗子烧鸡($389)又是一道让鹿后悔没点的食物,那个酱汁淋在饭上一定很入口。
(图)
▲饭后点心,类似面包棒的饼干,硬硬脆脆的,小时候最喜欢拿来磨牙。
(图)
▲原本豆花没有散掉,是鹿吃了一口后才想起自己还没拍照,吃了之后很想再要一碗。
后记:最近上班比较忙,积了几篇食记没写,但鹿会持续写下去的。
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