餐厅名称：老鸭汤
消费时间：2017年/10月
地址：台北市大安区通化街19巷6弄2号
电话：(02) 2707-8845
营业时间：11:30~15:00；17:00~21:30
图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2017/11/blog-post_28.html
早不知慢炖多久的老鸭汤底，味浓爽口，韵味稍嫌全由咸味支撑，不过有汤有料，已足矣。乳白浓郁的鸭汤，不见碗底，汤匙一捞，鸭血、珍、肠、肝到丸，几款好料，全都在里头。这几天转冷，有时晚下班不想吃多，就来碗暖和的老鸭汤，再配碗鸭香饭，也就够满足了。
从捷运信义安和往通化街夜市的方向走，还没走到，老鸭汤就在路程中的其中一条巷子里。店内不大，可能这天也晚了，人也不怎么多，喝碗鸭汤，舒舒服服，全身也就都暖和起来。
鸭香饭 $70 加大$20、烫青菜 $40
不加大的鸭香饭对我太少，加20块加大，再碗老鸭汤，份量刚好给一个饿坏的老男人果腹。白米饭满满一碗，铺上汆烫后冰镇、再用鱼露和冰糖卤水，卤到透色入味的肥美鸭肉切片，肉带汁够嫩，皮的弹劲也是不用多说。肉上浇淋的那匙鸭油和带古早香气与脆度的油葱酥，也是绝配。汤匙大力拌开饭、酱、肉，非得要全部的米饭都沾上酱色才过瘾，一下就扒完。
胖大叔 : ★★★★☆
本文同步发表于2017年11月28日 苹果日报 / 捷运爽报 部落夯客专栏