[食记] 高雄-瑞丰夜市大食怪之旅(1)~鸡记香港仔+

楼主: kielkiel (引线木偶)   2017-11-23 20:57:28
店家名称:瑞丰夜市 鸡记香港仔+ befree韩国蜂巢冰淇淋
消费时间:2017年10月
店家地址:高雄市左营区裕诚路1156号
营业时间:17:30-24:00
平均价位:$80/人
邻近捷运:红线R14巨蛋站 (步行3分钟)
 
  [网志图文版: http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/94043310 ]
  来到高雄当然一定要踩点一下知名夜市啊~
  刚好入住的点85大楼跟瑞丰夜市的捷运站点都很方便,从85大楼走到三多商
圈站大约10分钟,巨蛋站1号出口到瑞丰夜市不到3分钟。
 
  之前有逛花园夜市被卡死在里面的经验(走一排走了半个钟头出不来),这次
早早就去了。五点左右到,摊贩大部分都开了,但还没什么人超级好逛,Z字蛇
型走也没问题。
 
 
【鸡记香港仔】
 
  摊名很有趣,乍看会以为是之前很红,但现在有点泛滥的香港鸡蛋仔。
 
  全凭直觉雷达扫射到的摊,鲜艳颜色的招牌跟干净整齐的摊位悬挂一面崭新
突出的锦旗‘第四届高雄下酒菜料理竞赛 优胜’。
  一整个就很亮眼,吃下去也完全不负所望,好吃!
 
  一份$80,有四种口味,都是一样的无骨鸡腿肉,差别在淋酱。“老大-原味”
、“招牌-柠檬酱汁”、“避风塘-香辣”、“土匪-孜然加芝麻”。选择了特别的
“土匪-孜然加芝麻”。
 
  超下酒菜!口味够但又不会死咸,超唰嘴!
  且面衣也很细致,配上切薄碎炸过的蒜片,薄且均匀的包裹鸡肉,口感很好
又完整保留肉汁跟嫩度。一口一个吃也刚刚好,逛街食用也很方便。
 
  缺点应该就是明明想带回去民宿当下酒菜,但根本停不下来嘛~在夜市时就开
心磕光光了哈。份量也很精彩,几乎可以说是这次来瑞丰第一喜欢的摊。
 
  地址: 瑞丰夜市 第二排104号
  电话: 0935-632-531
 
【befree韩国蜂巢冰淇淋】
 
  以韩风号召,从原料蜂巢据说是韩国釜山南浦洞带回来的全天然蜂巢蜜。
  (但蜂蜜韩国有很强吗这我不确定,我觉得我们那些不纯会被砍头的血汗劳
工小蜜蜂也很威啊哈)
  据说可以有养颜美容兼亮白功效。
  烤雕鱼烧皮的烤盘也是从韩国原厂订购,就连老板都有造型走韩国欧巴风啊!
(话说瑞丰的老板个个都走花美男风,前面鸡记香港仔跟后面几间店也都要不老
板是鲜肉系也会请小生在外头号召,一整个主打女性客群的夜市啊)
 
  鲷鱼烧皮采现点现作,老板会先提醒你,真的不要忽略这提醒,他不是在客
气腼腆。一只烘烤时间大约五分钟,鱼出来后的美容美体时间再加个3~5分,所
以等到这尾韩鱼跳到你手里大约10分钟,但前面如果有排2梯次以上的人,那就是
30分左右!当天满好运只有前面一梯几个学生,但也等了快20分钟。
 
  鱼儿鱼儿掌中游,美容美体SPA修毛时间~
 
  口味有三种可以选择1.可可碎片2.海苔3.抹茶。
  本来以为是冰淇淋的口味差别,单只80两只150,差点被行销手法哄拐买两只。
  但我已经一直被喂食超好吃鸡记了(确定不是抢食?哈),就被男友劝服只买了
抹茶口味。后来也证明他是对的,因为塞在鲷鱼烧里的冰淇淋都是一样香草口味,
差别只在于上面的铺粉。
 
  我们后面有一位大妈也是误会了,但没人悬崖勒马她,所以当老板在装我们
的冰淇淋时她恍然大悟,直说那她不要了她只要一个就好了。这时韩风老板果真
有他的韩风作用,楚楚可怜的用欧巴式深情眼神带点小委屈说:“可是我们是现
点现做的,妳点了两个,我就已经烤下去两个了耶……”这水汪汪也太强大了!
  大妈马上折服!只差没说这摊子我全包了,你就专门帮我烤鲷鱼吧!XD
 
  人家是现点现做,起手无回大丈夫,所以真的要谨慎点餐。
 
  最后就是放上主体韩国蜂巢!很够诚意切了大大块。
 
  可爱的杯子跟做成小铲子形状的汤匙,网美应该可以拍个两万张吧。
 
  蜂巢口感一直看到人家说因为蜂胶成分所以会有种橡胶感,但实际吃起来像
QQ球式的自然弹性口感还满有嚼劲的。
  且跟一般的糖浆或精炼过的蜂蜜有差,是一种天然的浓郁芬芳气息。配上据
说是独家配方绵密的冰淇淋,既是提味也是聚焦。
  抹茶铺粉特有的微苦茶香平衡了冰淇淋与蜂蜜的甜腻,最后包裹现烤热热的
酥脆鲷鱼烧让冰淇淋跟蜂巢自然微融,是种冰火交融的口感口味趣味。
  虽然觉得一只80元的价钱微妙,毕竟跟爆多肉的鸡记一份一样钱,但不能因
为我太爱鸡记就把它当成瑞丰指标数来算。就当作是吃一种新潮跟全韩风享受吧XD
(看到大妈被击沉那瞬间就值了XD)
 
地址:瑞丰夜市 第三排
星期一星期三公休

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