餐厅名称:异乡人 咖哩日本食堂
消费时间:2017年/11月
地址:台中市西区向上北路165号
电话:(04)2301-9273
营业时间:11:30–14:00 17:30–21:00(周二公休)
每人平均价位:100-280元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:牛肉咖哩
图文版:http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/460727633
位于巷弄内,不太好停车(美村路上有收费停车场)
店面不大,座位数量不多,空间环境较为一般
用餐时间需要等候,建议先打电话预约
现场登记候位也行,店员会电话通知
厨房在最里面,因为是用门帘,所以会稍微闻到油烟味QQ
进门后,先告知店员用餐人数
店员会看有没有预约?有预约就要等,如果没有就会说坐哪桌
决定好以后,直接到柜台跟店员点餐,餐后再结帐
餐点由"主食/咖哩酱/白饭"组成
加料的部分则有"滑蛋(推荐)/起司/咖哩酱"可以选择
而咖哩辣度分为"原味/小辣/1辛/2辛/3辛/4辛/5辛"
每人低消为100元,无法累计
决定好就到柜台点餐(餐后结帐),接着店员会送上餐具
旁边有常温水/柠檬水(冰)可自取
而冰箱的饮料勿自取,有需要请洽店员
店家人手没有很多,当天用餐只有三位工作人员,因此餐点需要耐心等候
*炸猪排咖哩 200元(1辛)
卖相看起来就是简单的咖哩饭,份量没有很多
我想如果有加点滑蛋,视觉效果会更好!!
跟一般专门炸猪排不太一样,这里的炸猪排属于家常类型
厚度适中,外层裹粉刚刚好,咬下去可以感受到先酥脆后扎实
整体不会过于油腻,单吃可以感受到猪肉的香气,沾一点咖哩酱会更有层次感
浓浓的咖哩酱好好吃,里面可以吃到一点颗粒
菜单上说咖里酱是用豚骨高汤熬煮五个小时以上
再加小火炒三小时的洋葱、红酒及日本咖哩香料结合而成
另外因为怕影响风味,所以里面没有大家习惯的马铃薯跟红萝卜
咸度我觉得配饭配肉刚刚好(单吃酱不用多说当然会比较咸)
然后酱汁包裹着肉跟米粒,每一口都能感受到辛香的滋味
这里的饭量稍微偏少,连我这个女生都觉得少
不知道加饭要多少钱?!(在菜单上没看到)
咖哩酱建议可以选择一点辣度,吃起来的味道会更棒
我选的是1辛,这个辣度对我来说稍微带点刺激,就是那种好吃但会喊辣的样子
*牛肉咖哩 170元(1辛)
跟炸猪排比起来,虽然看起来略为单薄了点,但口感跟味道一样很棒哦!!
牛肉炖的很柔软,入口立刻让人大吃一惊(跟外观比有反差XDDD)
搭配旁边脆脆爽口的醃渍物,让整体风味变得更丰富了~
如果可以再多几块牛肉会更完美
牛肉咖哩口感真的啵棒,加一点辣超对味
除了饭量稍微少了点之外,其他部分都蛮OK的
以这样的价格来说,美味度真的很不错
关于用餐环境的部分,毕竟这里是一间小店,也不要要求太多囉~
而等候时间这一点,电话预约绝对是最中肯的建议
喜欢吃咖哩的朋友,可以参考看看吧