餐厅名称：猜咖啡
消费时间：2017年/8月
地址：新北市板桥区民生路二段234巷11号
营业时间：09：30-22：00
每人平均价位：80-239元
可否刷卡：否
有无包厢：有开放式包厢
推荐菜色：梦想海洋披萨.国家宝藏.彩虹蛋糕
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/344568856
========以下纯文字========
每次走去搭捷运都会经过这间咖啡店
但外观和颜色都太低调了，走过超过十次都没有发现
直到有次停在巷口找东西，抬头看到门口的猫咪立牌
直觉里面一定有我喜欢的萌店长，马上安排时间前往用餐
不只是店外低调，店里的装潢也是木质沉稳色系
一楼除了吧台、甜点柜，多是高脚椅
我们被安排在二楼
座位宽敞舒适，还有开放式的包厢
没有收服务费，餐具自取
不限时，有提供wifi跟插座
决定好餐点后到一楼去点餐付款，低消100元
店名会叫做猜咖啡，是因为店家希望在餐点上让客人吃到惊喜
还有猜不到食材用什么的新奇感
店里有时候会挂上癌症病友的画跟电影海报，连餐牌也有电影元素
餐点加120元升级精实套餐，我选择酥条+浓汤
蔬果沙拉搭配优格酱很清爽，没几口就吃完了
浓汤虽然有霹雳多可恶的红萝卜，但是切的细碎
用大骨和蔬菜去熬的汤底很香浓，有让我忽略红萝卜几秒，多喝了几口
酥条就很像厚实版的酥皮，口感酥松很讨喜
恋夏五百(160元)以莓果为主角的冰沙酸酸甜甜刺激味蕾
季节猜果茶(160元/热)
附的手工饼干甜度不高很涮嘴
一整壶的水果茶里有满满的新鲜水果，高温让水果的甜度完全释放
猜咖啡早午餐 花生起司牛肉汉堡(239元，附红茶或美式咖啡，换饮品折抵30元)
附的炸薯条不用再沾酱，马铃薯本身的甜味已经足够
汉堡的面包烤过，夹入牛肉排、洋葱、蕃茄片
融化的起司比花生酱的表现突出
肉汁和蔬菜的饱水相辅相成，层次丰富、口感多元
梦想海洋披萨(239元)这个口味我是第一次吃
墨鱼饼皮当基底，上面的炸物要咬开才知道是什么，多了惊喜
虾仁和鱿鱼块很新鲜，加入香吉士果肉调和炸物的腻
淋上的明太子酱还有一点呛鼻的芥末香气
饼皮是薄脆型，和炸物的酥脆是一致的
上面有海鲜，下面也有海鲜，完整的鲜甜
国家宝藏(130元)银丝卷拿去炸已经很好吃了，这里还加入烤过的棉花糖
还有巧克力米和炼乳，让单吃会有点干的银丝卷增加湿润感
棉花糖的滑与银丝卷的脆，两种口感互相冲击，明明甜上加甜却不会腻
只是巧克力米有点多余
彩虹蛋糕(80元)送上桌先喂饱相机
是店里的限量商品，每天都要花将近三个小时制作
一天只能出两份六吋的蛋糕，现场也只贩售切片
蛋糕的香气不浓，乳酪加上鲜奶有双倍浓郁
还有加上酒跟柠檬汁做提味，即使浓郁却很耐吃
猜咖啡也是宠物餐厅
店里有三只猫，会在不同楼层跑来跑去，所以我只发现两只
全都是被原本的主人弃养，店家先后认养
亲人的牠们被照顾的很好，每一个动作都很疗愈
猜咖啡的料理不使用味精，使用天然的食材
饼干、面条，甚至面团、披萨皮全自己制作，不使用现成品或微波食品
除了吃的用心制作，还可以在这里看到可爱的毛小孩呦！