[食记] 台北 佐藤精肉店akiba 炭火豚丼专门店

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2017-11-14 09:25:52
餐厅名称:佐藤精肉店 akiba
消费时间:2017 年/ 11月
地址:台北市中正区八德路一段82巷9弄8号
电话:02-2356-3036
营业时间:11:30~14:00, 17:00~20:30
无音乐。有图真相网志版:http://leafyeh.com/blog/post/117831958
每人平均价位:150
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:烤五花肉丼饭
官网:略
=====我是分隔线======
今天介绍的‘佐藤精肉店 akiba’,其实几个月前我介绍过泰顺街上的‘佐藤精肉店
shida’,
不过‘佐藤精肉店shida’卖的是食堂级平价丼饭,而‘佐藤精肉店 akiba’更单纯一些

店里只卖烤五花肉丼饭、姜汁猪肉丼饭两种,几乎完全就是主打肉鬼的店啊!
这天趁著来光华采购,顺便就来自肥一下!
‘佐藤精肉店 akiba’在光华商场的觅食街上(伍柒玖牛肉面旁的楼梯),
因为位于二楼加上招牌不大,其实相当不显眼,那个小楼梯永敢往上走就对了,
店里都是吧台座,等候区还提供板凳给排队等候的客人,这天平日中午过来人潮不多,
但我后来假日又来一次,连等候区都客满,生意其实相当不错。
‘佐藤精肉店 akiba’采自动贩卖机点餐的方式,操作上不难,
而下方也提供从mini碗、中碗、大碗、特大碗的空碗参考,而大碗、特大碗是可以再加饭
的!
‘佐藤精肉店 akiba’店里不收服务费,水杯、餐具就自己来吧,
店里也有些小规定,包含禁带外食饮料、低消等等,或许有些人觉得麻烦,
但我觉得这种平价食堂餐馆拼的就是以量制价,大家将心比心其实应该不难理解。
这张照片其实是我第二次来访时拍的,当时正好坐煎台附近,真的很逼人啊!
烤五花肉丼饭
一上桌,满满的烤五花肉片爽度真的很高!!
完全看不到饭啊!肉鬼眼睛都亮了吧!
一入口,烤肉的香气让人大满足,肉片不会过薄,
烤得略带微焦,因此有些焦脆跟焦香气,
同时也将五花肉的油脂多逼掉了一些,不会有过重的油腻感,
调味上,我觉得烤肉酱汁略咸一些,但反过来说我觉得是饭太少的关系,
男生如果吃得下的话,我会建议点大碗再加饭,整体的咸度比较刚好,
而如果女生胃口较小,也可以加点温泉蛋,
多了蛋液的调合,咸度上会更为温顺,同时提升整体的口感,但我向来不吃温泉蛋,就没
加点了。
后记:
光华商场可以说传统肥宅的聚集地了吧,我就是一个逛光华长大的老肥宅...XD
整体来说,‘佐藤精肉店 akiba’很适合爱吃肉的朋友,
尤其有时想吃烧肉,却又懒得揪团,这时‘佐藤精肉店 akiba’就超方便的,
真要说缺点就是油烟味真的还是免不了,但平价美食这应该都在可接受的范围吧,分享给
大家!
作者: cancerho (风之佾舞)   2017-11-14 11:47:00
价格应该写错了120+吧

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