餐厅名称：亨记鸡饭
消费时间：2017.09
地址：Chinatown Complex Market and Food Centre
335 Smith St #02-131, 050335, (Chinatown)
营业时间：15:00-21:00
每人平均价位：55元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鸡饭
好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45444183
这间位于新加坡牛车水大厦二楼的亨记鸡饭，曾获“2017 SINGAPORE BEST FOODS”
亨记鸡饭的餐点相当简单，鸡饭一碟新币2.5元，鸡一只新币20元，白饭新币0.3~05元
一碟鸡饭除了白斩鸡之外，只有几片小黄瓜，沾酱有酱油、辣椒酱和大蒜酱三种
虽然亨记鸡饭的鸡肉并不会相当滑嫩，但一碟只要台币55元上下，算是相当便宜实惠的
亨记鸡饭的位置就在新加坡牛车水区的牛车水大厦内
牛车水大厦的一楼是零售楼层，以一些生活用品和纪念品居多
二楼是熟食楼层，也就是美食街，肚子饿了想用餐，上二楼准没错
地下室是巴刹，也就是传统市场的意思，想要买一些生鲜可以到巴刹逛逛
牛车水大厦二楼的摊位真的相当多，就在我们边逛边看要吃那一间的时候
发现这间02-131摊的亨记鸡饭的排队人龙相当长，到的时候大约有快十个人在排队
有人排队当然就要试试看味道囉！
亨记鸡饭的价目表
鸡饭内用和外带都是新币2.5元+，鸡肉一只新币20元、半只新币10元
亨记鸡饭是2017年 SINGAPORE BEST FOODS 的餐厅之一
亨记鸡饭的鸡肉是白斩鸡，也是一般新加坡鸡饭当中最常吃到的料理手法
鸡饭(新币2.5元/约台币55元)
亨记鸡饭是采自助式的，所以要排队等点餐，点完餐要在摊位前等，再自己取餐
等待取餐的时候，可以先装沾酱，黑色的是酱油、红色是辣椒酱、黄色的是大蒜酱
这里鸡饭的鸡肉以鸡胸肉为主，虽然吃起来不会太硬，但也不会太滑嫩
但还是比知名的天天海南鸡饭和兴兴海南鸡饭来得便宜就是了
如果能推出鸡腿饭的话，就算贵一些些，也可以让鸡饭变得更美味呀！