餐厅名称：醲咖啡Know cafe&Bistro
消费时间：2017年/8月
地址：苗栗县头份市信义路43号
电话：037-590017
营业时间：周一~周五10:30-20:30/周六日9:00-21:00(周二公休)
推荐菜色：阿法奇朵/柠檬塔/燻鸡肉火腿起司帕尼尼
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(附菜单):
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/329335081
*‘醲咖啡’咸甜食一手包 头份早午餐/下午茶/咖啡厅/餐酒馆推荐！
*自家烘焙、人工挑选咖啡豆 新鲜健康 信义路/近为恭医院！
最近疯也似的爱上喝咖啡，虽然是一个无底洞兴趣，但每每遇见好咖啡都觉得抚慰人心阿
这次两人小组来到据说在头份这代很有名的咖啡厅－醲咖啡
全店座位大约可容纳20人左右，算小巧迷你
装潢走的是简约工业风，干净俐落
只是，工业风中还是保有独特的生机
干燥花跟鱼仔增添了不少温暖气息
餐点咸甜都有，咖啡有义式咖啡，也有手冲咖啡
除此之外，醲咖啡也有贩售人工挑选、自家烘焙的咖啡豆
比较特别的是，醲咖啡不定期会举办插花、旅游分享、调酒之夜等活动
卡布奇诺
上头的奶泡有点苦涩，大食怪觉得口感不够细致绵密
奶泡空气感太多除了影响顺口度，其实也伤胃
不过还好，奶泡底下的咖啡还算好喝，算是有一扫前霾啦
阿法奇朵
很少会在咖啡厅看见阿法奇朵这项产品，惊喜之余便点了他
阿法奇朵其实是一种义式甜品，做法非常简单，就是将浓缩咖啡淋在冰淇淋上
有点烧冷冰的感觉XD，真要我简单介绍的话，把他想成漂浮冰淇淋好了（误）
还记得，第一次跟阿法奇朵相遇是在手工冰淇淋店呢
正常来说冰淇淋都是给香草口味，不清楚原因，猜测香草口味比较清淡不抢味
酿咖啡给到四球冰淇淋，诚意算十足
附上的浓缩咖啡，咖啡香十分浓烈
清尝一口就有醒脑的FU了，藏不住的好品质
和冰淇淋一起品尝，苦甘苦甘的滋味更是别有一番风味
燻鸡肉火腿起司帕尼尼＋薯条
对半切的帕尼尼，外表香酥焦脆，因按压的纹路显得格外有口感
底层涂抹上一层青酱，接着将燻鸡、火腿、起司层层堆叠而起
建议上桌后可以稍等起司溶化后再一起食用，会更好吃喔
铺好铺满的燻鸡肉，肉质鲜嫩不干柴喔
薯条是我爱的美式脆薯，份量给很多，吃得很满足
很多早午餐店的脆薯都给得很小心，让人意犹未尽
蔬菜部分给的不多，处理的也不够精致
但反正只是配料，也就没那么讲究
柠檬塔
甜点视当日供应情况为主，每天不一定相同
刚好有我最爱的柠檬塔，毫不犹豫就点了他啦
奶油和柠檬塔馅料大约1:2的高度差
馅料酸气偏高，但正好是我爱的那样
清爽解腻搭配咖啡刚刚好
柠檬塔的组成要素简单，相对每一个环节就会放大检视啦
塔皮也是一个审视重点，酥脆的塔饼，紧紧依附着馅料
有着迷人的鸡蛋糕香，新鲜的烘焙味
因为不收服务费，所以餐具酱料茶水都采自助式
‘焦糖曼曼小总结’
初访醲咖啡觉得餐点不论咸甜都好吃，价格也合理
是一个能让人吃饱喝足，度过好时光的一间咖啡馆
另外，店里有额外请喝一小杯氮气咖啡，味道清甜很好喝，下次会想试试