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yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)
2017-09-11 21:40:26餐厅名称:Tzubi Coffee
消费时间:2017年/8月
电话:02-27751190
地址:台北市大安区安和路一段21巷24号
营业时间:12:00~21:00
Blog图文版:https://morrisyu.com/archives/4633
Tzubi Coffee,应该是最近蛮热门的咖啡店,Tzubi 要用台语发音,就是指趣味的意思。
Tzubi Coffee是Milkglider Latteartist Unity 牛奶滑翔机的其中一位咖啡师另外开的
咖啡店。
从捷运忠孝敦化后出站后往仁爱路方向走,对面是在东区人气也蛮高的C25度咖啡。门口
墙上有面彩绘图面,成为IG打卡的热门照片。
店内的空间不大,是长条型,座位数也不少,所以坐在店内其实会觉得有点拥挤。店内的
装潢还是带有一些巧思。
愈来愈多咖啡店都在打外带市场,Tzubi也设计了一款外带杯专用提袋,造型蛮可爱的,
当天还看到有客人是内用,不过请店内用外带杯装,为的就是要拍照。
menu,咖啡、茶类的种类还不少,特调拿铁的种类还不少,而且不是在一般咖啡店会看到
的,符合店名的Tzubi。
京都抹茶拿铁,有熊图案拉花,现在消费满200元有送贴纸。
热拿铁,拉花的图案感觉可以再细腻些,奶泡相当绵密,咖啡与牛奶的融合度也相当棒,
尾韵的甜味也让人喜欢。
富士山抹茶磅蛋糕,这是店内热门的甜点,磅蛋糕本身口感太干,沾著鲜奶油吃也救不太
回来,可惜了些,反而上面这片干燥葡萄柚切片是亮点,带着淡淡的酸味,而且还保有水
份。
松饼/花生酱,松饼的做法跟一般咖啡店有点不一样,口感不是走酥脆路线,饼皮偏薄,
口感反而软嫩,内层则加入麻糬,咬下去反而有Q度,搭配的花生酱味道也相当浓郁,一
直以来都是比较喜欢酥脆口感的松饼,Tzubi的松软口感却是相当好吃。