店名：Hands Coffee 名品手作咖啡坊
地址：台北市中山区辽宁街199巷29号1楼
电话：02 2713 6650
试吃日期：2017/7月
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/459932626
今天带着爱吃意大利面的小妞，来南京复兴兄弟饭店这附近的咖啡馆，找寻好吃
的意大利面，吃完饭再散步去小巨蛋看表演，我们二人台风天的午餐约会就在风
雨中回味着好吃的意大利面还有松饼哟！
【Hands Coffee 名品手作咖啡坊】位在捷运南京复兴周边，从1号出口走出来往
右边走约三分钟就能找到，离兄弟饭店也很近。这里算是闹中取静的地方，旁边
有个小公园，在这里开店好几年了，只是很低调，今天才发现它。
走进店里是个简约风格的咖啡店，没有特别华丽的装潢，走朴实路线。
不过倒也是干净整齐
这里摆放了许多好酒，也是许多人品酒的秘密基地（未成年请勿饮酒／请勿酒驾）
靠近门口落地窗还有吧台式座位，想点一杯咖啡来此久坐也很不错
听说这里有很特别的奶酪，我们今天也要一并品尝
一些客人常点的饮品和松饼，价格都很平易近人啊！
这里真的是意大利面专门店，由手艺了得的主厨，变出一道又一道的意大利面，
无论是清炒、肉酱、白酱、青酱、红酱、墨汁酱，还有特别的黄芥末子酱，搭配
多种海陆蔬食，套餐搭配有沙拉、浓汤和红茶或奶茶可选，也可以加价换其它品
项的饮料，或是要单点意大利面，可折抵60元。
饮品的部份有手冲咖啡、茶类和可可系列轻食部份主要是松饼，而且很平价。
“马铃薯沙拉”是套餐附的，这份量来说一个人吃刚刚好，生菜上面放上一球马
铃薯沙拉，再点缀著咸香的培根丁，吃起来清爽不油腻，和生菜拌匀一起入口更
是好。
“南瓜浓汤”也是套餐里附的，有着南瓜的香甜，滑顺的口感很好入喉，小妞都
喝光光。
“蓝纹起司时蔬鸡柳面”380元套餐价，里面以大量的季节蔬菜，像是栉瓜、黄
瓜、彩椒、玉米荀、芦笋等，料很多几乎把面都盖住了。
里面的鸡柳也好多啊！软嫩好好吃，我一向对鸡柳特别喜欢，所以才会想点这道
来尝尝。
面条的部份是采用细扁面，店里的做法是采南义汤汁较多的方式去炒意大利面，
因此口感不会干涩，面条和食材也都能均匀入味。而这道蓝纹起司也不是人人可
接受的口味，蓝起司有种独特发酵的味道，跟外国人不敢吃臭豆腐的感觉相同，
而我因为有在外国吃过不少蓝起司，所以我对这个味道不排斥，其实味道真的很
浓，若怕那味道的建议别轻易尝试囉！
“茄汁海鲜面”300元套餐价，送上来时也是被海鲜料占满，而且飘出阵阵香味，
这道是小妞钦点的，她已经从青酱小妞变成红酱小妞了XDDD
里面的海鲜类很多，有干贝、花枝、淡菜、鲜虾和蛤蜊等，而蕃茄红酱的味道浓
而不死咸，保持住一些汤汁的鲜美，让食材和面条都充份入味。
而面条的份量好多，据说有150克，原本我担心小妞会吃不完，后来居然吃光光，
她觉得好吃，所以很捧场，若是不好吃要硬塞我想也是不可能办到的。
餐后是甜点时间，吃完正餐没有甜点结尾总是不完整。
“苺果奶酪”以红酒将莓果醃渍入味，带有一点酸酸的香甜感，本来小妞觉得有
点太酸，但后来和奶酪拌匀中和味觉后，还是全部吃光了。
“雪莉奶酪 ”这道甜点是特别加了雪莉酒下去，吃起来有酒香的风味，口感很
特别却无违和感，蛮适合大人享用。
“黑糖奶茶＆香柠甜柚茶”甜柚茶是选用韩国香柚去调制的，里面还看得到柚子
丝，喝起来甜甜的，还有柚子的清香。
黑糖奶茶是小朋友喜欢的，喝起来不会太甜，一大杯小妞慢慢喝也是轻松解决！
“水果冰淇淋松饼”特价99元，有这种平价的机会自然要点来尝尝，因为我还
蛮爱吃松饼的。
原本以为99的松饼可能很阳春，没想到送上来时是满满一大盘，里面有香蕉、
火龙果、奇异果和三种水果，加上二球香草冰淇淋。
水果都是当季盛产，香甜多汁，小妞很捧场吃了很多。
格子松饼淋上一些莓果酱和细致的糖霜，口感是比较松软有弹性的，搭配冰淇淋
一起吃，口感更加湿润。
有机会来到南京复兴附近，可以来这家意大利面专门店，尝尝南义风味的料理，
相信不会失望。