餐厅名称：三轮仔 串烧/酒户
消费时间：2017年/06月
地址：云林县虎尾镇民生路6-1号 (近虎尾圆环)
电话：0963 492 269
营业时间：周二-六 18:00-00:00
每人平均价位：300内
推荐菜色：肉里有鱼卵、酒蒸蛤蜊
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图文好读版*(内附完整菜单)
http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/343376779
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这年，即使是在夏天，下了大半天的雨，还是可
以让虎尾的晚上湿冷。和相依为命的同学兼同事
再度叩关这间居酒屋“祛寒”。民生路要过了停
车场走到若瑟医院边上才比较有店，三轮仔这段
吃的较少，店内座位也不多，我们这次去问时，
回说要我们等约三十分钟才会有空位。鉴于他前
面扑空了两次，我则有一次，这次硬著头皮等了。
等待的时候，看着台前的厨师制作串烧，结果皇
天不负苦心人，不到半个小时就叫我们进去了。
菜单，上半页是猪鸡牛鱼蔬菜等串烧、单烧，
下半页则是凉菜、主食、汤及饮料。
菜单以外，还有小黑板看额外的菜色。
我们的位置被安排在门口进来第一个和第二个，
面前是长形的吧台，最上方有处台面，是上菜用
的。“国士无双”的酒桶小模型，让人不自觉想
到中华一番里面与兰飞鸿的对决场面XD
垃圾篮、卫生纸、七味粉。
一碟毛豆
$ 招待 (原价 30)
似乎每桌都有，咸香涮嘴，适合下酒也适合填补
出菜前的空档。
酒蒸蛤蜊
$ 90
除了热汤之外，酒蒸蛤蜊算是最温暖的料理了><
价钱和份量都比斗六的﹝柳町﹞稍小，但葱蒜酒
的香气还是很不错。
稍微吃了一部分再拍，蛤蜊粒粒饱满，没有半开
或未开的NG品；汤汁里还放了枸杞，妆点色彩也
带甜味。
接着上桌的串烧，是蒜香椒盐松阪 (左) 与梅汁
猪五花 (右)。
梅汁猪五花
$ 40
五花肉来自猪背脊下方的肚腩，肥瘦分明，嫩没
话说，倒是梅汁味道不明显。
蒜香椒盐松阪
$ 60
松阪肉介在下巴与猪颊之间，肉质脆弹清甜，三
轮仔的调味下得不重，还是吃得到肉的原味。
鲷鱼下巴
$ 90
好便宜的鱼下巴呀！厚实饱满，肉质则细致，也
有含量颇丰的鱼油和煎烤得焦脆的边缘。
焦焦烤饭丸
$ 60
烤饭团，外表微焦，带点芝麻和海苔的香气。
截面图，若是嫌串烧吃不饱那就多点一颗饭团吧。
香蒜烤鸡 (左)
$ 50
表皮烤得香脆的鸡翅，刚好小小的两只，两个可
以对分。
肉里有鱼卵
$ 50
虽然吃不出是什么鱼的鱼卵，不过软嫩的肉里有
弹跳口感，两种层次。
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食物：★★★★☆ 堪称虎尾版的“柳町”，口
味不会太重。
气氛：★★★★ 店面小小的，邻桌开了啤酒，
也是颇有居酒屋的感觉。
速度：★★★★
服务：★★★★
价位：★★★★
无障碍：★★★ 稍嫌拥挤。
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云林县虎尾镇民生路6-1号 (近虎尾圆环)
Tel: 0963 492 269
营业时间: 周二-六 18:00-00:00