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作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 嘉义第一名火鸡肉饭(高雄自由店)
时间: Thu Feb 9 15:14:03 2017
地址：81366高雄市左营区自由二路265号
电话：(07)558-2103
营业时间：11:00~20:30
每人消费：100元以下
消费时间：2017年2月
邻近捷运站：R14巨蛋站，步行约需10~15分钟
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/339595622
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这次吃的火鸡肉饭是第一名火鸡肉饭，位于自由二路和明华路的交叉口三角窗，同样没有
室内的座位，所以车流啦废气啦菸味啦冷热啦都会直接影响到用餐的人。在点餐柜台的两
旁都有免洗餐具可以拿。
没有看见纸本的菜单，但是墙上有好几面一样的菜单，直接看着点就好了。另外也有内用
专属的便当组合，如果想要多吃一点菜的话可以考虑。
上桌，旁边有各种杂七杂八的比例尺，包含一卡通、免洗汤匙、LG G2手机及一些硬币。
首先是友人的火鸡肉饭便当 (65元)，油豆腐好像也是送的。其他的我没有吃，不过油豆
腐在外部有入味，而且吃起来也满嫩的。
再来是大碗的鲁肉饭(30元)，卤蛋和贡丸都是10元。相较于上次刚吃过的周记，第一名的
鲁肉饭在卤汁方面比较少，而且肉也没有这么烂。吃起来虽然还是有香味，但还少了留在
舌上的冲击力的感觉。稍微淡了些。贡丸口感紧实，另外卤蛋也还不错。
大碗火鸡肉饭(30元)。因为一时恍神多点了，所以这碗也有贡丸和卤蛋，最后给了友人。
第一名的火鸡肉相对就比较大块一些，也可以尝得出肉质比较湿嫩一点。另外整碗的味道
不会有周记那样的重咸，可以较专注在火鸡肉的肉质和香味上面，个人比较喜欢第一名的
火鸡肉饭。
皮蛋豆腐(25元)。把皮蛋转到另一面，看起来有黏一点东西，猜测应该是食品店出货时包
装黏的纸之类的，虽然无害，但也有些影响卖相。皮蛋吃起来外面稍微干了一点，内部的
味道还不错。豆腐也够嫩，配上柴鱼和酱油膏我觉得还不错吃。
最后则是鱼丸汤(10元)。这碗汤除了鱼丸所带来的香味之外，就只有淡淡的葱花香，比较
清淡。以饭类的配汤来说，第一名的搭配比较适合，周记那种骨肉汤香度和咸度的汤给人
的负担就有点太大。
总结一下。第一名和周记就在附近，不免拿来比一下。价格其实都算差不多，但是周记那
个软烂且香中带点甜味的鲁肉饭个人觉得比第一名强得多。但是在火鸡肉饭及汤的表现，
第一名由于调味较淡一些，所以反而可专注在火鸡肉本身的味道上，肉质和汤饭的搭配也
比较好。周记对我来言就是太咸了，然后汤的味道过于厚重，喝起来没有收尾的感觉。不
过应该还是各有支持者，就介绍给各位尝试。