[食记] 台中 Pâtisserie YEHZ 叶食甜点工作室

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2017-01-19 21:10:24
餐厅名称:Pâtisserie YEHZ 叶食甜点工作室
消费时间:2017年/1月
地址:台中市西区博馆路222号
营业时间:14:00~18:00 周一、二休
Blog图文版:http://morrisyu.com/archives/4290
叶食甜点工作室,台中最近新开的甜点店,位在博馆路上,对面是好多年前曾经去过的树
儿早午餐。
所在的位置是一栋新盖的房子一楼,从室外看以为空间很大,没想到厨房的部分就占去大
半的空间,内用只有吧台上几个座位,没有其他内用座位,所以就是以外带为主。
百香果塔,非常浓郁的百香果味,而且酸度也够,就好像真的在吃百香果一样。
草莓开心果塔,草莓搭配开心果,很特别的组合,酸甜的草莓,搭著底下的开心果蛋糕,
却是意外的搭配。
柠檬塔,听到介绍柠檬塔加了榛果,想试试看是怎样的感觉,这儿是用黄柠檬制作,虽然
有着柠檬的香气,不过酸度却不明显,喜欢吃酸的比较建议点百香果塔。
咖啡焦糖,很讨喜的外型,就像咖啡豆一样,不过口感上就觉得没太大突出之处。
卡士达泡芙,泡芙的外皮偏软,卡士达酱不会甜腻,还不错吃。

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