餐厅名称：台北市东区忠孝东路 韩川馆
消费时间：2016年/11月
地址：台北市信义区忠孝东路四段559巷26号（板南线　市政府捷运站１
号出口。非捷运站旁）
电话：(02)2756-3388
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天气微凉，除了麻辣锅，韩式泡菜锅也是很好的选择，毕竟辣度不像麻辣锅锅底那般遍布
辣油，也不担心喝了汤头会伤了肛头，哈。
这次挑了位于捷运板南线的台北市政府捷运站１号出口的韩川馆，它就在以前联合报旁的
巷口里，简言之，就是出了捷运站往右转直行，过马路到对面，再直走到第一个巷口右转
，直行不到十分钟的右手边就是韩川馆啦，沿途可看到八方云集的店面的这条巷子。
韩川馆的装潢中规中矩，刚到时，食客不多，但约莫七点左右，人潮就聚集了。我
们一行３人陆续抵达的时间大概是晚上６点，点的是三人份Ｂ餐，有铁板烤肉＋泡菜锅＋
海鲜煎饼＋辣炒年糕＋石锅拌饭＋山东烧鸡，
结果我们吃到七点就解散了，就知道大家感情有多不好了，哈。没有啦，主要是因为其
中一位朋友的老婆临时改今晚产检，所以大家就以１分钟讲完100个字的聊天速度，再加
上同时嘴巴塞入三口菜的决断招式，吃饱喝足啦。
就算不吃套餐组合，也有多样式的韩式风味个人锅可供选择。套餐有依人数不同而规划菜
色。
我们点的就是下图右侧的三人Ｂ餐，价值1480元。如果不吃套餐，或套餐菜色吃不够
，那就单点吧！韩川馆的小菜是无限供应的，吃完了，再请服务人员续菜囉。这六盘小菜
，我最爱的还是最右下角的韩式泡菜，入味的辣味，爽快啊。
至于最右边那盘一看也知道不是小菜囉，它就是”山东烧鸡”这山东烧鸡，说实话是还不
错吃，属清爽的口感，跟中式或港式烧鸡的油感不太同。鸡肉切的极薄，但不知为何我吃
六口有四口都吃到带有薄骨的鸡肉，而且骨比肉多啊，这是骨肉相连的意思吗，哈。
辣炒年糕！年糕的厚黏度相当扎实，辣酱微甜。石锅拌饭！原本正中间是很漂亮的原
形蛋黄，但因为服务人员端上来时，随即用筷子搅拌，即时被我以筷下留蛋的声响给震住
，但还是给毁了一些原样。所以才拍成这样。这石锅拌饭的份量，以三人来说，我觉得饭
量可以再多些，因为一人不到一碗的量就没了。米粒的口感带有微微的焦巴，味道咸了些
。
海鲜煎饼。薄而带些溼润口感，花枝和虾肉薄厚不一的混杂，鲜味还不错。套餐所附的汤
可选豆腐汤或韩式泡菜汤，朋友选了前者。原本想说，这样就没有泡菜汤可喝了，但做为
朋友的义气怎么可能因为泡菜锅而掀锅！我面点微笑的跟朋友说，没关系，就点豆腐锅啊
，其实心里在?喊，来这点什么豆腐锅啊？啊啊啊啊啊！你家里没豆腐啊啊，要点泡菜锅
嘛，同学！因为太伤心了，所以没喝。（事实真相是，居然没点泡菜锅但还有泡菜锅可
以喝，请看下图二）
原来铁板烤肉的铁盘中间有附韩式泡菜锅啊！虽然不多，但寥胜于无，所以这锅我全包
了。至于这铁盘上应该要出现的三种肉类（猪梅花＋牛五花＋醃鸡排），因为我不吃牛，
所以店家就以猪肉替代了。
而所谓有图有真相，但只出现烤盘却没有出现肉类的原因在哪呢？！前面有说过啦，因
为朋友的老婆临时被医生改成今晚去产检，而我们原本约晚上６点，一切都要在７点结束
，大家知道就知我们吃多快了吧，一分钟塞三口菜，还要聊天谈是非说八卦，很忙啊，真
的很忙啊，所以我忘了拍肉在锅中泣的样子了，sorry啦，真的很忙啊。
总言之，它的肉质蛮优的，弹Ｑ肉嫩，薄厚适中啊。以上就是今晚很忙吃的随手笔记，
哈。
对了，还有附上青菜以供包肉之用，这一盘是两份。若要再多点，那就加50元喔。
店家资讯韩川馆　台北市信义区忠孝东路四段559巷26号　（板南线　市政府捷运站１
号出口。非捷运站旁）电话：(02)2756-3388