‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名： 汉神铁板烧关新店
地址： 新竹市东区关新路177号
电话： 03-6686288
试吃日期： 2016年9月
图文版: http://q82465.pixnet.net/blog/post/209536279
文字版:
关新路周边的美食餐厅越开越多，除了地理位置距离园区近，
加上附近住宅林立，消费水平高的优势下，堪称餐厅一级战区。
在关新路较接近新庄车站的这牌店面中，位处于争鲜&定食八以及7-11中间，
这间红黑色装潢的店面，就是今天即将造访的汉神铁板烧。
一踏入汉神铁板烧，映入眼帘的是一整个L型的铁板，与紧邻著的吧台座位。
坐在一楼不但能观赏厨师烹饪料理的过程，还能品尝到刚出炉热腾腾的铁板料理。
二楼的用餐空间比较安静，适合家庭围坐一桌聚餐聊天，或是公司同事聚餐需要较多座位
时。
(坐在二楼边边还可以俯瞰一楼的吧台区XD)
向外看去，楼中楼的双面霸气大窗户相当明亮整洁，
采光相当良好，看着窗外的绿树也令人心旷神怡。
结帐柜台旁边有许多架IKEA儿童座椅。
因为是无烟铁板烧，不用担心浑身都是吃烧烤的烟熏味。
在品尝汉神铁板烧之前，我对铁板烧还停留在学生餐厅吃粗饱的印象。
但看了菜单才发现，新推出的精致双人餐，每个人从前菜到甜点总共有11道料理，这也太
丰富了吧!
前菜: 开胃前菜/主厨例汤/五彩食蔬
主食: 沙朗牛排/彩椒杏鲍菇/嫩煎鸡排/时令鲜鱼/香煎鲜虾/日本广岛牡蛎
甜品: 四季水果/手工甜品/冰淇淋
双人套餐的价格是998元， 一个人不到500的价位可以吃到三道前菜/五种主食/三个甜品
，相当适合情侣约会或朋友一起来聊天享用美食! (需另加一成服务费)
*** 主厨例汤
主厨例汤是开胃的冬瓜排骨汤，汤头味道清甜，佐以香菜的香味，香喷润喉。
排骨肉也是完整的一大块，肉质不柴不硬，令人满意。
*** 五彩时蔬 + 开胃前菜
接着上来的是五彩时蔬与开胃前菜。
蔬菜这道就包含了高丽菜、油菜、豆芽菜、萝卜丝、木耳，
果然是五彩缤纷，只是铁板烧料理的蔬菜通常都比较油一些。
开胃前菜由超薄小黄瓜切片包覆苜蓿芽，搭配玉米粒和美乃滋做成握寿司的形状。
咬起来爽脆清凉，相当开胃。以玻璃盏盛装更显高级感。
当然白饭也是不可少的一环。
一边慢慢品尝美食，一边欣赏大厨烹饪的过程，还蛮有趣的。
一开始大厨先煎了较难熟的鸡排，接着炒青菜，然后是牛排.鱼排.杏鲍菇等，
料理完一道后还要将肉均匀摆盘，让菜肴看起来缤纷可口，真是厉害。
虽然座位就在铁板旁，但用餐空间也蛮足够的，
除了桌垫上可以摆一盘外，前面也还有空间可放。
现做铁板料理的好处是上餐间隔刚好，每道食物都是新鲜刚炒好的，吃起来又更多了一分
美味。
无烟铁板烧的厨师前方会有吸气的排油烟机，看到隔壁桌前面铁板虽然炒得满是白烟，但
都迅速被机器吸走。
***** 沙朗牛排 + 彩椒杏鲍菇
主餐上桌囉! 切成适口大小的沙朗牛排，搭配青椒的绿、甜椒的红与生洋葱片，真是色香
味俱全。
牛排本身单吃就很有味道，五分熟的软硬度咬起来也很刚好，咬下去在口中绽放牛肉香气
，堪称整餐里面最好吃的一道!
生洋葱片单吃虽然有点呛，但搭配牛排一起吃则另当别论，柔软的牛肉结合了洋葱的爽脆
口感与辛香调味，非常契合。
可爱小巧的两块牛肉，帮我们切好好，一口一个真是太体贴了。
杏鲍菇吃起来偏咸一点，要配饭吃。
*** 时令鲜鱼 + 香煎鲜虾 + 嫩煎鸡排
精美的三合一摆盘，还附了一小片柠檬可以滴在鱼肉或鸡排上增添香气与风味。
与菲力牛排相同，双人套餐两个人都各有一份，不怕分配不均~
三种肉里面我最爱嫩煎鱼肉，吃起来肉质超滑嫩，很适合给小小孩吃。
唯一可惜的点就是太小块了，吃完后意犹未尽啊!!
香煎鸡排的皮也煎的颇为酥脆，咬起来还蛮过瘾的，只是肉质没有说非常软嫩。
鲜虾也去壳了，可以直接食用，真是贴心。
*** 日本广岛牡蛎
来自日本广岛的煎牡蛎，口感鲜甜浓郁，为五种主食画下完美句点。
只有这盘是两人共用的，一人吃一个汤匙。 (小心刚上桌时汤匙会烫手)
*** 四季水果/手工甜品/冰淇淋
精美的三合一甜品来囉! 除了有一盅丰富的水果外，还有我超爱的香草冰淇淋一球，以及
青蛙下蛋果冻!!
把青蛙下蛋做成果冻吃起来还蛮有意思的，跟直接喝比起来，清凉好吃许多，看着半透明
的果冻咕溜咕溜~就觉得心情很好XD
还有冰淇淋一出场就让人忍不住想马上吃它! 是扎实的一球啊啊~
最后剩下水果，份量也不少，吃完觉得肚子超撑的...
值得一提的是~厕所还蛮高级的，有线帘、还有小树丛摆饰，整体也是高贵典雅的黑色系
大理石风格。