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店名: 一点心
地址: 香港旺角运动场道15号京华大厦地舖1-2号
港铁太子站出口A，沿着运动场道到通菜街的路口(5min)
时间: 11:00–00:30 (周一至五)
10:00–00:30 (周六日)
休日: 无休
车站: 太子
推荐菜单: ★ 肠粉系列 HK$ 18~26
★ 古法炸蛋散 HK$ 18
(汇率: 4.1)
基本茶资 HK$ 3/1人
消费时间: 2016.05.01 22:10~23:00
平均消费: HK$ 104/2人 (~NT 213/人)
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网志图文好读版
http://hanabi12.pixnet.net/blog/post/389489164
香港太子◎一点心
来到香港就锁定一定要品尝看看道地的港式饮茶
从九龙塘的又一城商场血拼完后
搭地铁回油麻地酒店放下战力品
就前往太子来趟深夜美食
曾摘星米其林的名店往往爆人潮
原以为晚上10点多
排队人潮应该会少许多
还好翻桌率也快(并桌文化)
要先来跟店员登记拿取号码牌
(菜单也可以先跟他们索取、填写)
其实一开始看到椅子都坐满人
以为是需要排队的我们排到尾巴
但是其实门口也排一群人
让我们很困惑哪里才是队伍的尾巴
怕是因为第一排有位置的排满, 而以U字排到第二排
好在走到门口看到有告示, 先跟店员登记
在自行找位置等候(所以根本不需要列队排~~
带位入坐后，我们跟从日本来的老先生老太太并桌
不过店内桌椅空间并不显拥挤
算是在香港比较新式的饮茶店
(在港式老店，桌子或是排法都有种手肘会碰到对方的不舒服感)
不过因为营业时间也快进入尾声
蛮多港点都已经卖完了
像是必点的古法炸蛋散、叉烧包、烧卖 (残念...Orz)
【韭王鲜虾肠】 HK$ 26
道地的肠粉一定要点来吃吃看
粉厚实及绵密口感让我爱上
跟在新竹"老港陈"吃的Q薄口感极大不同
【酸甜炸云吞】 HK$ 16
店员特别提醒要趁热吃
酥酥脆脆的炸云吞
淋上酸甜酱汁
不会令人油腻、反倒增添清爽口感
【北菇棉花鸡】 HK$ 25
店员推荐的北菇棉花鸡
棉花的材料从网络上查似乎是干鱼肚
不过口感上完全吃不出
带有空气的蓬松感，吸收饱满的精华
店员说这是胶原蛋白，对女生美容极好
【鱼汤鲜竹卷】 HK$ 16
这也是店员推荐的一道港点
竹卷吸收浓郁的汤汁
软嫩多汁的口感
加上鱼汤不咸不腻令人多喝两口
【香煎萝卜糕】 HK$ 15
港式萝卜糕没有太令人惊艳
大概是同样身为华人典型料理
变化并不大
可能因为我们跟日本旅客同桌，也刚好坐在收银机旁
所以店员不时会教我们如何吃、跟酱汁如何加
让我们融入最道地的吃法
不过....点了5道
已经吃了不知道第几餐、整个要满到喉咙了
基本茶资 1人 HK$ 3
2人总共花费 HK$ 104 (~NT$ 426)
在香港高消费水平来说，算是平价又不失水准
下次再来二访吃吃看道地烧卖跟古法炸蛋散囉~~!!