店名：大桥头筒仔米糕
地址：台北市延平北路三段41号
电话：（02）2594-4685
营业时间：每日早上6:00~下午16:00
消费日期：2016年8月
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临时工口耳相传的古早味──大桥头筒仔米糕
﹝位于延平北路三段﹞
台北市延平北路三段夜市，位于旧台北桥头，历史悠久，与慈圣宫早市齐名。
其中，也提供宅配服务的“大桥头筒仔米糕”，网络名气大，营业已超过四十五载。
当年靠着台北桥下的临时工口耳相传，慢慢成为人气小吃摊，
现在扩大营业，拥有固定店面，只在白天做生意。
﹝老主顾多﹞
招牌大桥头筒仔米糕，分肥瘦二种，任君选择。
据了解，该店坚持选用一至两年左右的旧圆糯米，且使用传统大木桶来蒸。
蒸好倒入不锈钢碗的筒仔米糕，圆糯米粒粒分明，
淋上酱油膏或特调甜辣酱，正是令老市民怀念的古早味。
﹝肥肉筒仔米糕与卤蛋﹞
这天中午，客人不少，看来都是常客。
点的是肥肉筒仔米糕，最上方的卤五花肉并不油腻，糯米口感软硬刚好，
至于风味，酱油味偏重，与台南米糕相较，不算突出。
另加的卤蛋，颇入味，蛋黄不会太干，还不错！
﹝猪肝汤﹞
至于现点现煮的猪肝汤，同样以不锈钢碗装盛，猪肝片切得薄，数量甚多，
加上大把的姜丝，去除了汤头的腥味，唯猪肝片稍硬，没有粉肝的美味，
未达原先的期待值。
整体言，“大桥头筒仔米糕”食物水准及价格尚可，
但相对于网络响亮的名气，感觉似乎过誉。