餐厅名称：C Park By A Train
消费时间：2016年/07月
地址：台北市中山区松江路23-5号2楼
电话：02-2507-0023
营业时间：周一 - 周四: 18:00 - 2:00
周五 - 周六: 18:00 - 3:00
周日: 18:00 - 2:00
每人平均价位：800-1000
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：各式调酒，A Train手作洋芋片
官网：https://www.facebook.com/CentralParkbyATrainLeadsTheWayToJazz/
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完整图文版 http://fongshin.pixnet.net/blog/post/330982487
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在七月底刚开幕于松江路上的‘ C Park by A Train’，这资讯是来自于‘
A Train Leads The Way to Jazz’的官方脸书页面。
我个人很喜欢Ａ Train，2012年开始，陆续和朋友去过几次，今年的跨年也
选择去A Train，调酒师调的酒很棒，除了餐点也很好吃之外，价格也算便宜
，只是周末的晚上容易满座；而在A Train之后，2014年‘B Line by A
train’就开幕在忠孝新生站(忠孝东路-临沂街口)，餐点和A Train差不多，
店内则选择工业风的设计，不过 B Line的位子感觉比A Train还少，可能也
是刚好在华山附近的热区内，更容易客满，
七月底，恰巧有个小小的事情想要庆祝，所以选择刚好开幕的‘C Park by
A Train’
这次店内装潢设计走公园风格，除了阳伞、公园常见的绿色植物之外，红绿
灯和路灯也都放进店内了，这里有别于前两间店，其实三楼有露天天台可以
坐，当然楼上也是吸菸者的好所在，不过我没有花时间走上天台，毕竟今晚
只想和友人享受美酒和佳肴来放松一下
柜子上放了一堆的酒，好想打开看那一箱一箱的酒，然后每瓶都尝尝看（应
该需要财力雄厚）
原本座位被安排在窗边的角落，不过那里实在是有点太暗，加上友人想要使
用店内的无线网络(角落收讯不太好)，因此换了座位到吧台；吧台后方的酒
柜，摆设风格就和其他两间店一样，华丽色彩的酒精们，送给人们在白天感
受不到的放松和绚丽夜生活
洗手间内的布置上面写了好大的 A TRAIN
洗手台上的镜子，使用的是道路上常见的反光镜
菜单封面，不过logo怎么很像某银行？
特调鸡尾酒类，可以拿起手机扫描，就能看到店内各式鸡尾酒的照片，不过
没有介绍是用什么调出来的，这个部分就需要拿照片问一下外场人员，而其
他常见鸡尾酒就在上一张照片的页面内
‘青酱鸡肉薄饼’NT.300，
薄饼夹层抹上青酱，放上新鲜青、红、黄椒和洋葱，然后放上鸡肉丁，最后
再铺上Mozzarella，根本十足开胃，不过这也有一定的饱足感
‘蓝纹乳酪鸡翅(六大支)’NT.300
鸡翅饱满大支，外皮十分脆，味道像极了传统办桌的炸鸡翅，沾上调好的蓝
纹乳酪实在好吃，不过一不小心放凉了，乳酪吃起来会略略出现粉状的口感
，而且鸡翅冷掉的话会比较干，味道也会比较单调，虽然说要趁热吃，不过
两个人点的餐点开始觉得有些太多了
‘红酒QQ牛佐蒜味白酒酱’NT.300
半生的牛肉，再带些勾芡的酱汁，充分使牛肉有Q弹且柔嫩的口感，大量的蒜
碎，与香气十足的白酒，实在是太好吃，不过不知道为何联想到热炒店蒜炒
海瓜子，此份餐点的小缺点是，有少数几块肉还带有筋，刚好都被牙不太好
的友人吃到，小小的可惜
左：Josh (Specical D) NT.360，右：Anita Ssour (Special B) NT.320
两款调酒都很好喝，Josh，微酸，里面有现切葡萄柚，搭配70%的苦艾，喝下
的尾韵带着葡萄柚皮微苦的味道；而Spring Chill除了新鲜葡萄之外，还放
了整颗的新鲜柠檬，整体偏酸，若无法接受可以再做调整，要问我基酒是什
么，其实我真的有点忘记了，今夜是酒精之夜(你们懂的)，有酒就喝啊
店家当日免费招待‘半生瓜特调’，
半生瓜，吃来先苦后回甘，像极了人生写照，小时不懂那些苦涩，你也讨厌
吃它，随着岁月时光，经历许多磨难辛酸之后，才渐渐懂得品尝欣赏苦瓜那
先苦后甘的滋味
“万般过去亦无味 但有领会留下”