餐厅名称：好菜 Kuisine
消费时间：2016年/6月
地址：台中市西区模范街24巷1号
电话：04-23052933
营业时间：AM11:30-PM14:00、PM17:30-20:30 / 周二公休
每人平均价位：300元
可否刷卡：否
有无包厢：无
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图文网志版：http://0rz.tw/KdXCv
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勤美诚品绿园道附近的模范街最近新开了好多餐厅，每一间都有相当有特
色，其中有几家餐厅更是我的口袋名单。“好菜”以好好做菜，安心吃饭
为餐厅使命，无论装潢、餐点都有一种小清新的感觉，融合中式、泰式及
日式料理的东方创意料理风格，很适合不开伙的家庭、想吃妈妈味道的外
出游子来享用，当然像我们这样朋友聚餐的也很不错。好菜的料理内容跟
国美馆附近的“不设限食饮空间”非常相像，原来老板曾经在不设限饮食
空间工作过，难怪这两家店我都蛮喜欢的。
外观
模范街巷弄非常多，出发前要仔细看一下google地图，以免在这里小迷路
内部空间
餐厅内部空间不大，座位有限，建议订位。喝水采自助式，有水杯跟水壶
开放式厨房
虽然厨房是开放式空间，但排烟做得不错，不会吃完全身油烟味
菜单
菜单内容看起来虽然精简但让我好难抉择，每一样都想吃!! 点主餐均附手
工开胃菜、风味副菜、米饭，加60元再附炖汤跟饮料
手工开胃菜-醃萝卜干
这个醃萝卜干好吃、开胃，咸咸甜甜很有客家风味
风味副菜-水果生菜生拉
清爽新鲜
好菜炖汤
采每日例汤方式，今天的是日式芜菁萝卜汤
绿咖哩椰汁鸡肉
泰式咖哩分为黄咖哩、红咖哩、绿咖哩。绿咖哩口味偏辣的主要成分有椰奶
、各种香料、茄子、鱼露、柠檬草和九层塔...等食材。如果不吃辣的人建
议点红咖哩喔!
绿咖哩椰汁鸡肉
绿咖哩非常值得推荐，而且泰式咖哩中我最爱的就是绿咖哩，口味偏辣、吃
起来带有浓郁的椰奶香、而且料多丰富，还使用口感较嫩的上腿鸡腿肉，鸡
腿肉很有诚意的切得蛮大块的~~非常好吃
现磨姜汁烧肉丼饭
姜汁烧肉丼饭的猪肉使用国产放心猪，猪肉偏瘦但不柴，让不敢吃肥肉的人
也可以接受的肉片。姜汁烧肉的口味不算重口味，相当清爽好吃。搭配的附
菜非常丰富，有袖珍菇、玉米笋、四季豆，饭上面还有姜汁烧肉酱汁，非常
下饭。但是如果能够把白饭跟主菜、配菜分开，不要以丼饭的概念上桌，好
像会更好“吃”，才不会边吃边掉~
饮料
有雪碧、可口可乐、苹果汁跟柳橙汁可以选择