餐厅名称：伊势屋、雷神堂、タカセ、元祖 塩大福みずの、喜福堂、ＴＯＫＹＯ ＭＥ
ＲＯＮＰＡＮ 东京メロンパン、飞安商店鲷鱼烧
消费时间：２０１６年２月
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２０１６．０２．０５（五）
这天我及一家人来到这个以“红内裤”闻名的欧巴桑天堂──巢鸭朝圣啦～
呵呵～当然出发前也已经做好功课，规划好美食路线啦！
官网：巣鸭地蔵通り商店街 http://www.sugamo.or.jp/
(详细地图，请参照官网)
交通方式：JR山手线 巣鸭駅 正面出口步行约270m（约5分）
都电荒川线 庚申冢駅步行约80m（徒歩约2分）
都営地下鉄 三田线 A3出口步行约100m（徒歩约2分）
我们是从三田线出来，一出来就直奔赫赫有名的伊势屋，品尝巢鸭远近驰名的塩大福囉！
【伊势屋】
地址：东京都丰岛区巢鸭 3-21-17 （在参道入口附近）
电话：03-3917-3580
营业时间：9:00-18:00 縁日／6:00‐18:00 （不定休）
塩大福 １３０円
伊势屋和菓子是巢鸭三大豆大福名店之一，店内著名的塩豆大福不像一般日本传统甜点给
人过于甜腻的感觉，内馅豆香四溢，红豆是属于很明显红豆颗粒，而且不知为何吃起来竟
然有绿豆的感觉？？？而外皮不是一般印象中的糯米制麻糬那般Q弹，比较偏绵密的外皮
，但不会绵到黏牙。
红豆尝起来真的完全是咸咸的耶～我原本想说会咸甜、咸甜的，但它的咸并不是死咸那种
，像是本红豆泥撒上一点点盐来调味，满特别的，如果再搭配杯热绿茶来当点心，应该会
更棒！
是说这家其实也是餐饮店喔！如果想吃健康养身又美味的五目饭或海苔卷等，也可以来这
里用餐喔～
吃完塩大福后，在商店街入口处看到供奉著巨无霸的大福，我马上兴奋地冲上前，准备大
快朵颐一番～ＸＤ～
一进商店家，便在入口右侧看到这家在日本有数家分店，以手工煎饼闻名的雷神堂，而我
们也在这里买了些煎饼当伴手礼。
【雷神堂】巢鸭总店
地址：东京都丰岛区巢鸭 3-33-23
电话：０３－３５７６－８５５８
营业时间：9:30～18:30
其中有两样独特的商品特别吸引我的目光：首先是这个纳豆チーズせんべい（纳豆起司仙
贝）一枚 １４０円
起先因为不知道尝起来如何，所以只买了一枚，但是后来吃完之后便回去买了五枚一袋的
两大包，又另外买了两枚准备回台湾当土产，可见它真的很符合个人的口味。
煎饼的部分脆而不硬，咬起来卡滋卡滋的，米香四溢，重点是上头的起司味道爆浓，香醇
而没有任何臭味，纳豆的部分感觉只咬到颗粒，及一点点纳豆的味道（几乎都被起司味盖
过），总之连妹妹及友人这种恨透纳豆的人，都深深爱上它呢！
ぬれ煎饼地藏型（溼仙贝）１５５円
溼仙贝？？？说实在，说实在从来没有吃过溼的仙贝耶～所以整个无法想像味道会是如何
，但是光看到那个“アド街ック天国”中仅次于以地藏尊闻名的高岩寺后，便是这个ぬれ
煎饼地藏型，不买一下也太对不起自己了。
至于吃起来的口感，说实在的满特别的，带点溼溼的，硬要说是有点柿子干的口感（外层
），却又没有柿子干里头的湿润，吃起来有些干口，也有点偏橡皮的Ｑ，至于味道就是甘
口系的酱油，挺微妙的。
【(ＴＡＫＡＳＥ)タカセ】 巢鸭店
地址：东京都豊岛区巣鸭3-20-16
电话：03-5980-7557
营业时间：1・2F 9：00～20：00 ／3F 11：00～20：00（不定休）
席数：1・2F 70席 ／ 3F 40席
官网：http://www.takase-yogashi.com/
这家西点面包店于大正9年创业，是家老舗洋菓子店。在食材及烘焙上皆坚守古法，只为
了给顾客最美味的糕点可以品尝。
看着展示柜上琳琅满目的面包，每个都好美味可口，真教人不知如何选择，最后我们共买
了：バターローム－（奶油餐包）、キャラメルナッツデニッシュ及焼きそばパン（炒面
面包）。
バターローム－ ５入２５０円
先来品尝看起来很普通的奶油餐包吧！餐包的口感十分扎实，是单纯没加内馅的餐包（本
来以为会有奶油说～哎呀～），属于越嚼越香那种。
キャラメルナッツデニッシュ １８０円
坚果爆多，而且很脆，面包本身偏扎实，里面的奶油非常浓厚，且超级香甜，搭上撒在上
层的糖霜一起入口，真的甜蜜无比。
焼きそばパン １８０円
炒面面包爆好吃的，单纯的餐包加上我最爱日式炒面。炒面Q弹，而且酱汁是酸味十足又
很够味的标准日式酱汁，搭配上酸中带点微甜的红姜，整体来说就是美味啊！
【元祖 塩大福みずの】
地址：东京都豊岛区巣鸭3-33-3
电话：03-3910-4652
营业时间：9:00～18:30（不定休）
塩大福 １３０円
巢鸭元祖 塩大福 みずの是巢鸭名物──塩大福创始之店，而吃起来跟第一家口味完全不
同，红豆用的品种是北海道小豆，糯米皮则是来自于宫城的米，盐更采用了来自赤穗的海
盐。而在外皮与内馅都添加了海盐，厚厚的外皮是比较偏硬且非常的Q弹，延展性很好，
很有咬劲，添加了海盐的红豆馅，那微咸的盐调和了红豆本身的甜，使红豆吃起来不会那
么腻口，好吃。
ＰＳ．夏天去的话可以试着品尝看看巣鸭风かき氷 塩大福氷喔～
【喜福堂】
地址：东京都豊岛区巣鸭3-17-16
电话：03-3917-4938
营业时间：10:00-20:00 （星期一、二定休，节日除外）
官方网站：http://www.kifukudo.com/
这家喜福堂创业于大正５年，以手做的红豆面包闻名，是说虽然我在来之前就有做功课，
知道这家的手做红豆面包非常有名，可是因为这趟日本行着实吃了太多红豆，在巢鸭也吃
了红豆馅的塩大福，所以在一番挣扎下，我们选择抛弃红豆面包，而改选其他口味的面包
囉～
りんごパン （苹果面包）２５９円
看看这外型，多像是真的苹果啊～连蒂头都有呢！松软的面包奶香味浓，而里头的糖煮苹
果酸酸甜甜的，不会软烂，仍保有些许脆度，加上大量香浓的鲜奶油，更增添一分美味了
。
安纳芋パン （甘藷面包）２１６円（秋冬限定）
忘了拍内馅Ｏｒｚ～总之就是将带有湿润感的番薯完整果腹在松软的面包中。
ミニかぼちゃあんばん（南瓜泥面包）（秋冬限定）
里头的南瓜泥是很绵密浓稠那种喔～很香很好吃。
ブル－べりープレッド （蓝莓酱吐司）７０２円
很大的一条土司，是老妈硬要买的，是说本来只是想说都买了不吃白不吃，结果想不到意
外的好吃耶～松软的吐司奶香味重，里头的蓝莓酱份量十足，而且不是市面上那种添加化
学物品的廉价果酱，是货真价实的蓝莓捣成的酱喔！微酸的口感一点也不涩，还带有浓浓
果香的甜，越吃越让人欲罢不能啊！
【ＴＯＫＹＯ ＭＥＲＯＮＰＡＮ 东京メロンパン】巣鸭地蔵通り店
地址：东京都豊岛区巣鸭4-19-9
电话：03-6912-7762
营业时间：10:00～19:00（售完为止）
其实这家东京メロンパン波萝面包本来并没有在我们的口袋名单中，只是在路过时被那招
牌上大大的菠萝面包所吸引，加上看到排队的人潮络绎不绝，所以自然的也跟着加入排队
的行列啦！
东京メロンパン １８９円
是说吃完的感想．．．．．．我只能说浅草花月堂（
http://eatisourlife8.pixnet.net/blog/post/198262693）的大胜。这家东京メロンパ
ン的面包内层吃起来很干、很粗糙，完全感受不到松软绵密，只觉得好干好想喝饮料，而
且外皮也不是咬起来卡滋卡滋的那种酥脆表皮，好硬啊～ＱＱ～
【飞安商店】鲷鱼烧
地址：东京都豊岛区巣鸭4-14-13
电话：03-3918-1437
营业时间：11:00-19:00 （星期三公休）
虽然这次来日本吃了不少鲷鱼烧，但是因为这家飞安商店也是网络上极有人气的鲷鱼烧名
店，所以爱吃鲷鱼烧的妹妹还是理所当然地加入排队的行列啦！
飞安有2种口味：奶油跟红豆，是说因为实在不是很想再碰到红豆馅的食物，所以本来我
们是想点奶油的，可是一来又看到前面每位客人都点红豆（日本人是有多爱红豆啊～）二
来是因为架上的奶油口味不知放了多久？红豆却供不应求，只能现点现做，所以即使直到
点餐前都很挣扎要点哪个口味，但最后还是想吃“热腾腾刚出炉”的，所以还是选择了红
豆啦～
说到飞安的鲷鱼烧，是妹妹这次吃这么多家鲷鱼烧中最爱的一家，也许是因为它的外皮很
厚吧！（一般日本的鲷鱼烧外皮都没有这么厚，比较偏内馅多，所以整体吃起来比较甜）
，但飞安的外皮真的占很大的比例，主要是它的外皮蛋奶香很浓郁，吃起来有蛋糕的绵密
及面包的扎实感，内馅红豆只有微微吃得出红豆颗粒，比较偏泥状了，虽然也是偏甜的内
馅，但因为外皮很厚，所以整个中和掉那份甜腻的感觉，现在想想，还是好怀念啊～
心得：巢鸭是个满推荐大家一去的地方喔！当然我们吃归吃，还是没忘了要去高岩寺参拜
，也水洗了菩萨喔～（对了，我们当时还傻傻地买了毛巾，直到排到时才发现，现场有免
费供应毛巾啊～哎呀～）最后，巢鸭的吉祥物すがもん实在是呆的好可爱～～我超级喜欢
啊～也请去巢鸭观光的大家，别忘了在街头寻觅すがもん的身影，跟牠一起拍照留念喔～