餐厅名称：Hijirian ひじり庵
消费时间：年/月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：(内外标题皆请附上地区！)
电话：
营业时间：
每人平均价位：
可否刷卡：ＮＯ
有无包厢：ＹＥＳ
http://shrimplitw.com/hijirian/
离开冈山后乐园以后
向上村奶奶询问附近推荐的餐厅
毕竟等等还是要去看一下冈山城
在附近用个便餐总是方便些
晴天的国度诶..再走下去会晒成虾干
上村奶奶推荐“Hijirian ひじり庵”
主要是价格公道、和食味道他觉得挺不错
以下是樱和食菜单Set Menu
お造り
ほうれんそうと黄にらの浸し
胡麻豆腐
豆サラダ
旬野菜炊き合せ
桜海老かき扬げ
ままかりと蛸の酢の物
伽罗蕗の佃煮
十五谷米ご饭
味噌汁
胡麻アイス
从开胃凉菜到甜点都包了这样
[樱 和食 桜 さくら JPY1300]
从开胃菜到甜点就在一份和食里头，相当特别
如果不是上村小姐的推荐，压跟也不会走到这
可能在后乐园里面的乡土料理解决
清汤极品，清淡不失调味
连一点油花都没有，超棒
餐点上桌后先喝汤暖胃
生鱼片佐芥末沙拉
鱼片有四种：鲔鱼、鲑鱼、乌贼与鲷鱼 (?)
生鱼片相当新鲜
油脂丰富尤其是搭配底下的沙拉
少许芥末酱的刺激，开胃不少
配菜里面还有鱼糕、豆腐、
蒸蔬菜配胡麻酱、渍物、
鸡肉天妇罗、团子与甜大豆
这样的和食包罗万象味觉，酸甜苦辣
有些清烫的野菜，他建议搭配海盐食用
或是鱼板类的小菜
单吃更是享受它鱼浆的鲜甜
清爽，很适合春夏之际的冈山气候
另有十五谷米饭，相当健康
他们家自制的咸海苔酱非常下饭
搭配在一块豆腐上，咸甜适中
让我想起小时候吃稀饭会配的海苔酱…
既然是套餐和食，甜点自然不能少
甘纳豆、红豆和果子
甜度不算低，但是配上热抹茶真的很好吃
和果子的麻糬很软Q
重点是红豆馅里面还藏有卡士达！
Hijirian 圣庵客群的年龄层也不算低
我们感觉就像去闹的 (笑倒)
隔壁桌有一个时尚阿伯问我们哪里来
很开心跟我们分享他的Taiwan Lover…
还说他去过N遍
所以Tabelog上只有三颗星也不用想太多
毕竟会上去写Tabelog的年龄层或许偏小
总之是一家划算而且能近距离感受日本文化的好所在