[食记] 基隆 呷尚鱻 (旗舰店 )

楼主: savvik (Essay)   2016-05-28 17:51:50
图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/204829201
店名:呷尚鱻 (旗舰店 )
地址:基隆市 基金三路67-1号
电话:02-2431-0557
价格: 500-1000/人
营业时间: 11:00-21:30 ( 周二公休)
用餐时间: 2015/10
拍摄相机: Sony Nex 6
个人评价:有机会再来
去年有到过万里尚鱻渔舖吃过
这是友人推荐的店就一定来试试
http://savvik123.pixnet.net/blog/post/189514671
不过今年去时发现没什么人, 还以为可以马上吃到, 后来发现是搬家了 , 换了更新更大
的店面
在基金三路上
一进门是一个渔船驾驶舱的造景
这是他们的渔船
由于有自己的船, 所以螃蟹当然就够新鲜够好吃
●咖哩螃蟹面包
去年来就吃过这个
这天再试试, 用螃蟹与咖哩作成的酱放在偏软的面包上夹着吃, 不错
●炒海瓜子
好像热炒就是要炒一下这个
●白虾
虾子蛮新鲜的, 新鲜虾子就是甜 ( 有点怀念以前去宜兰金车虾场吃虾, 但宜兰现在去的
人太多已经不太想去了)
●螃蟹, 两只三点, 一只花蟹
所谓万里蟹就是它们了, 三点蟹花蟹加上石蟳就称万里蟹
这天不想吃石蟳
换个角度再来一次, 螃蟹个头都蛮大的
蟹膏
这天螃蟹够肥
不过这三种一般是吃‘肉’所以大多吃公蟹
母蟹蟹黄比较少, 想吃蟹黄该去找沙母或是近年来有引进的面包蟹
蟹脚肥美
●鲑鱼味增汤
超大一碗
鱼肉鲜嫩, 不过摆久一点等它更熟一点会更好
汤很鲜, 很好喝的汤
●水莲
本来是点空心菜但没了, 这也炒的不错
●冰
最后还有冰可以作ending
●总评
秋天蟹肥
这几种蟹都很好吃
是吃螃蟹的时节了

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